Les Aliments Riches En Potassium (Liste Complète)

Voici les aliments les plus riches en potassium. Avant de s’intéresser aux classements, il est important de comprendre comment mieux absorber le potassium et ce qui cause sa perte.

Ce qui peut faire perdre son potassium

Il existe de nombreuses situations pouvant faire perdre son potassium.

- Problèmes rénaux

- Carence en magnésium

- Vomissements fréquents

- Diarrhée fréquentes

- Consommation excessive de diurétiques (qui fait uriner). Parmi les diurétiques, il y a certains médicaments ainsi que l’excès de consommation d’eau

- L’excès d’utilisation de laxatifs

- Alcalose liée à une alimentation déséquilibrée trop alcanisante

Corriger un manque de potassium (hypokaliémie) comment par traiter ces éventuelles conditions.

Mieux assimiler le potassium

Pour bien assimiler le potassium, c’est assez simple. Le potassium fonctionne en synergie avec le sodium. Ainsi, il faut simplement éviter une alimentation trop pauvre (ou trop riche) en sodium. Le potassium pourra alors être correctement assimiler.

Voici maintenant les aliments les plus riches en potassium (en mg et en apport journalier recommendé). Nous indiquons également les quantités de sodium.

Les aliments riches en potassium

Aliment	Potassium	Potassium (%AJR)	Sodium	Sodium (%AJR)
Persil, lyophilisé	6300	315	391	20
Boissons, thé, instantané, non sucré, en poudre	6040	302	72	4
Boissons, thé, instantané, décaféiné, non sucré	6040	302	72	4
Épices, cerfeuil, séché	4740	237	83	4
Épices, feuilles de coriandre, séchées	4466	223	211	11
Flocons de céleri séchés	4388	219	1435	72
Boissons, café, instantané, régulier, poudre	3535	177	37	2
Boissons, café, instantané, régulier, la moitié de la caféine	3535	177	37	2
Boissons, café, instantané, décaféiné, en poudre	3501	175	23	1
Radis, oriental, séché	3494	175	278	14
Boissons, thé, instantané, citron, non sucré	3453	173	55	3
Tomates séchées au soleil	3427	171	107	5
Boissons, café, instantané, à la chicorée	3395	170	277	14
Épices, aneth, séché	3308	165	208	10
Poivrons, doux, rouges, lyophilisés	3170	159	193	10
Poivrons, doux, verts, lyophilisés	3170	159	193	10
Boissons, Boisson à saveur d'orange, type de petit-déjeuner, faible en calories, poudre	3132	157	81	4
Sauce de soja, teneur réduite en sodium, à base de protéines végétales hydrolysées	3098	155	2890	145
Épices, estragon, séché	3020	151	62	3
Ciboulette lyophilisée	2960	148	70	4
Algues, cultivées au Canada EMI-TSUNOMATA, sèches	2944	147	4331	217
Boissons, mélange de cacao, faible en calories, en poudre, additionné de calcium, de phosphore, d'aspartame, sans ajout de sodium ou de vitamine A	2702	135	653	33
Boissons, Mélange de cacao, sans sucre ajouté, poudre	2702	135	876	44
Épices, persil, séché	2683	134	452	23
Épices, basilic, séché	2630	132	76	4
Boissons, thé, instantané, édulcoré avec de la saccharine de sodium, aromatisé au citron, poudre	2568	128	412	21
Boissons, thé, instantané, décaféiné, citron, régime	2568	128	412	21
Carotte déshydratée	2540	127	275	14
Boissons, boisson aromatisée aux fruits, en poudre, à haute teneur en vitamine C avec d'autres vitamines, faible en calories	2518	126	14	1
Farine de soja, entière, crue	2515	126	13	1
Cacao, poudre sèche, gras ou petit-déjeuner, traité à l'alcali	2509	125	20	1
Cacao, poudre sèche non sucrée, traitée à l'alcali	2509	125	19	1
Farine de soja, dégraissée, brute	2490	125	3	0
Boissons, substituts de café, boissons à base de céréales, poudre	2443	122	83	4
Poivrons, ancho, séchés	2411	121	43	2
Poireaux, (bulbe et partie inférieure des feuilles), lyophilisés	2400	120	35	2
Farine de soja, dégraissée	2384	119	20	1
Lactosérum, acide, séché	2289	114	968	48
Épices, paprika	2280	114	68	3
Boissons, Mélange pour boissons lactées, chocolat, réduit en calories, avec édulcorants à faible teneur en calories, poudre	2240	112	659	33
Poivrons, pasilla, séchés	2222	111	89	4
Concentré de protéines de soja, produit par extraction d'alcool	2202	110	3	0
Boisson, mélange de milkshake, sec, pas de chocolat	2200	110	780	39
Graines, sisymbrium sp. graines, entières, séchées	2130	107	92	5
Levure d'extrait de levure	2100	105	3380	169
Farine de soja, faible en gras	2090	105	9	0
Lactosérum, doux, séché	2080	104	1079	54
Épices, curcuma, moulu	2080	104	27	1
Farine de soja, entière, rôtie	2041	102	12	1
Épices, poivre, rouge ou cayenne	2014	101	30	2
Graines, graines de poireaux, séchées	2011	101	53	3
Desserts à la gélatine, mélange sec, réduit en calories, avec de l'aspartame, du phosphore ajouté, du potassium, du sodium, de la vitamine C	1985	99	2751	138
Épices, poudre de chili	1950	98	2867	143
Poudre de tomate	1927	96	134	7
Menthe verte séchée	1924	96	344	17
Allongeur de viande	1902	95	10	1
Poivrons, piment, séchés au soleil	1870	94	91	5
Graines, tourteau de coton, partiellement dégraissées (glandless)	1869	93	37	2
Boissons, café et cacao, instantané, décaféiné, avec blanchiment et édulcorant faible en calories	1856	93	500	25
Abricots, déshydratés (à faible teneur en eau), soufrés, non cuits	1850	93	13	1
Pommes de terre, écrasées, déshydratées, granulés avec du lait, forme sèche	1848	92	82	4
Coeurs de palmier, crus	1806	90	14	1
Soja, graines matures, premières	1797	90	2	0
Haricots blancs, graines matures, brutes	1795	90	16	1
Lait, sec, non gras, régulier, additionné de vitamine A et de vitamine D	1794	90	535	27
Lait, sec, non gras, régulier, sans vitamine A ni vitamine D ajoutée	1794	90	535	27
Épices, graines de cumin	1788	89	168	8
Graines, farine de graines de coton, partiellement dégraissées (glandless)	1772	89	35	2
Graines, farine de coton, à faible teneur en graisse (sans gland)	1761	88	35	2
Croustilles, sans sel, sans gras	1744	87	8	0
Collations, croustilles, graisse réduite	1744	87	492	25
Haricots de Lima, grandes graines matures, crues	1724	86	18	1
Épices, safran	1724	86	148	7
Truite arc-en-ciel, séchée, chair (Shoshone Bannock)	1720	86	2850	143
Lait sec, non gras, instantané, sans vitamine A ni vitamine D ajoutée	1705	85	549	27
Boissons, poudre pour le petit déjeuner instantané, chocolat, sans sucre, non reconstitué	1705	85	717	36
Lait, sec, non gras, instantané, additionné de vitamine A et de vitamine D	1705	85	549	27
Boissons, poudre de chocolat, sans sucre ajouté	1705	85	636	32
Épices, graines de fenouil	1694	85	88	4
Échalotes, lyophilisées	1650	83	59	3
Collations, croustilles, sans gras, salées	1628	81	643	32
Oignons, flocons déshydratés	1622	81	21	1
Lait, babeurre, séché	1592	80	517	26
Isolat de protéine de soja, type potassium	1590	80	50	3
Kanpyo, (bandes de calebasses séchées)	1582	79	15	1
Cacao, poudre sèche, gras ou petit-déjeuner, nature	1574	79	20	1
Tomates, séchées au soleil, emballées dans l'huile, égouttées	1565	78	266	13
Haricots, petites graines blanches et matures, crues	1542	77	12	1
Champignons, shiitake, séchés	1534	77	13	1
Collations, croustilles, arôme de fromage	1528	76	458	23
Cacao, poudre sèche, non sucrée	1524	76	21	1
Épices, marjolaine, séchée	1522	76	77	4
Haricots, tortues noires, graines matures, brutes	1500	75	9	0
Banane, déshydratée ou poudre de banane	1491	75	3	0
Haricots, rein, california rouge, graines matures, crues	1490	75	11	1
Son de riz, brut	1485	74	5	0
Haricots noirs, graines matures, brutes	1483	74	5	0
Soja, graines matures, rôti, salé	1470	74	163	8
Soja, graines matures, rôti, sans sel ajouté	1470	74	4	0
məˈlasəz	1464	73	37	2
Haricots, roses, graines matures, brutes	1464	73	8	0
Poisson, morue, Atlantique, séché et salé	1458	73	7027	351
Épices, graines d'anis	1441	72	16	1
Fromage, gjetost	1409	70	600	30
Haricots, les reins, tous les types, les graines matures, brutes	1406	70	24	1
Haricots de Lima, à graines fines (bébé), graines matures, crues	1403	70	13	1
Épices, graines de céleri	1400	70	160	8
Haricots, pinto, graines matures, crues	1393	70	12	1
Pois Pigeon (gramme rouge), graines matures, cru	1392	70	17	1
Haricots, grand Nord, graines matures, brutes	1387	69	14	1
Niébé, catjang, graines matures, cru	1375	69	58	3
Salami, porc, boeuf, moins de sodium	1372	69	623	31
Graines, graines de lotus, séchées	1368	68	5	0
Soja, graines matures, rôties à sec	1364	68	2	0
Algues, spiruline, séché	1363	68	1048	52
Haricots, rein, rouge, graines matures, brutes	1359	68	12	1
Farine d'arachide, faible en gras	1358	68	1	0
Pêches, déshydratées (à faible teneur en eau), sulfurées, non cuites	1351	68	10	1
Épices, graines de carvi	1351	68	17	1
Graines de graines de coton torréfiées (glandless)	1350	68	25	1
Haricots, rein, rouge royal, graines matures, brutes	1346	67	13	1
Haricots, canneberges (romain), graines matures, brutes	1332	67	6	0
Collations, croustilles, saveur aigre-crème et oignon	1331	67	549	27
Lait, sec, entier, sans vitamine D ajoutée	1330	67	371	19
Lait, sec, entier, additionné de vitamine D	1330	67	371	19
Épices, poivre, noir	1329	66	20	1
Épices, gingembre, moulu	1320	66	27	1
Haricots, français, graines matures, brutes	1316	66	18	1
Collations, croustilles, légèrement salées	1304	65	187	9
Farine d'arachide, dégraissée	1290	65	180	9
Puddings, saveur de chocolat, hypocalorique, instantanée, mélange sec	1279	64	2838	142
Collations, croustilles, nature, à base d'huile de soja partiellement hydrogénée, salées	1275	64	594	30
Snacks, croustilles, nature, à base d'huile de soja partiellement hydrogénée, non salés	1275	64	8	0
Collations, croustilles, nature, sans sel	1275	64	8	0
Quartier de l'agneau, cru (Indiens des plaines du Nord)	1270	64	7	0
Épices, graines de coriandre	1267	63	35	2
Snacks, chips de légumes, HAIN CELESTIAL GROUP, TERRA CHIPS	1266	63	246	12
Épices, origan, séché	1260	63	25	1
Haricots, adzuki, graines matures, brutes	1254	63	5	0
Soupe de pommes de terre, instantanée, mélange sec	1248	62	2400	120
Haricots mungo, graines matures, crues	1246	62	15	1
Collations, bâtonnets de pommes de terre	1237	62	633	32
Fèves de jacinthe, graines matures, crues	1235	62	21	1
Graines, graines de chanvre, décortiquées	1200	60	5	0
Collations, croustilles, nature, salées	1196	60	527	26
Épices, poudre d'ail	1193	60	60	3
Mothbeans, graines matures, premières	1191	60	30	2
Épices, graines d'aneth	1186	59	20	1
Collations, croustilles, saveur de barbecue	1186	59	545	27
Haricots, marine, graines matures, brutes	1185	59	5	0
Graines, graines de pommier, brutes	1183	59	31	2
Son de blé, brut	1182	59	2	0
Épices, ras el hanout	1170	59	52	3
Épices, curry en poudre	1170	59	52	3
Chocolat au four, non sucré, liquide	1166	58	12	1
Abricots, séchés, soufrés, non cuits	1162	58	10	1
Collations, croustilles, sans gras, avec olestra	1160	58	554	28
Haricots Yardlong, graines matures, premières	1157	58	17	1
Complément protéinique à base de lait, Muscle Milk, poudre	1129	56	329	16
Algues, agar, séché	1125	56	102	5
Oeuf, blanc, séché	1125	56	1280	64
Épices, cardamome	1119	56	18	1
Oeuf, blanc, séché, en poudre, stabilisé, glucose réduit	1116	56	1238	62
Niébé commun (blackeyes, crowder, southern), graines matures, cru	1112	56	16	1
Litchis, séché	1110	56	3	0
Pommes de terre, purée, déshydratée, flocons sans lait, forme sèche	1098	55	77	4
Graines, graines de pain à pain, rôties	1082	54	28	1
Poisson, corégone, séché (Alaska Native)	1080	54	200	10
Épices, sauge, moulu	1070	54	11	1
Quartier d'agneau, cuit à la vapeur (Indiens des plaines du Nord)	1070	54	4	0
Fèves (fèves de fève), graines matures, brutes	1062	53	13	1
Saucisse, poulet ou dinde, style italien, teneur réduite en sodium	1062	53	446	22
Pruneaux déshydratés (à faible teneur en eau), non cuits	1058	53	5	0
Épices, salées, moulues	1051	53	24	1
Épices, piment de la Jamaïque, moulu	1044	52	77	4
Oeuf, blanc, séché, flocons, stabilisé, glucose réduit	1042	52	1156	58
Haricots jaunes, graines matures, brutes	1042	52	12	1
Boissons, café, instantané, moka, sucré	1033	52	317	16
Noix, pistaches, crues	1025	51	1	0
Épices, clous de girofle, moulu	1020	51	277	14
Noix, foin, séchés	1017	51	38	2
Produits à base de tomates, en conserve, en pâte, sans sel ajouté	1014	51	59	3
Lupins, graines matures, brutes	1013	51	15	1
Noix, pistaches, rôties à sec, sans sel ajouté	1007	50	6	0
Noix, pistaches, rôties à sec, avec sel ajouté	1007	50	428	21
Farine de pomme de terre	1001	50	55	3
Boissons, mélange de shake nutritionnel, haute teneur en protéines, poudre	1000	50	1214	61
Sirops, sorgho	1000	50	8	0
Éperlan, séché (Alaska Native)	1000	50	420	21
Mélange d'assaisonnement, sec, tacos, original	1000	50	7203	360
Papad	1000	50	1745	87
Bacon canadien, cuit, poêlé	999	50	993	50
Noix, noix de ginkgo, séchées	998	50	13	1
Pêches, séchées, sulfurées, non cuites	996	50	7	0
Noix, châtaignes, européenne, séchée, pelée	991	50	37	2
Pommes de terre, gratin, mélange sec, non préparé	990	50	2095	105
Noix, châtaignes, européenne, séchée, non pelée	986	49	37	2
Épices, poudre d'oignon	985	49	73	4
Haricots mungo, graines matures, crues	983	49	38	2
Haricots ailés, graines matures, crues	977	49	38	2

Idées de repas riches en potassium

C’est assez simple d’augmenter ses apports en potassium. Voici cependant quelques idées de repas riches en potassium.

- Consommer des fruits en collation

- Inclure la pomme de terre dans ses sources de glucides

- Ajouter des légumes à ses repas. Si vous avez du mal à manger des légumes, choisissez ceux que vous préférez. Renseignez-vous également sur les recettes qui contiennent des légumes. Des fois il suffit de trouver le bon assaisonnement ou la bonne recette pour aimer consommer des légumes régulèment.

Se supplémenter en potassium?

Se supplémenter en potassium n’est normalement pas nécessaire car le potassium est facile à avoir par une alimentation équilibrée.

La prise de compléments multi-vitamines / multi-minéraux reste intéressante, mais pour d’autres vitamines et minéraux plus difficiles à obtenir en qauntité suffisante. Car manger correctement n’est pas toujours simple. Les cultures intensives nuisent à la qualité des aliments (par exemple les aliments sont choisis pour pousser sur des terres de plus en plus déminéralisées).

Ainsi, prendre un bon complément multi-vitamine multi-minéraux est une bonne idée. Le prix peut paraître élevé mais par rapport à la quantité de nutriments apportés par ce complément, le prix est très intéressant (le complément en lien est l’un des meilleurs du marché, proposé par le leader européen SuperSmart).

À savoir, les compléments ne peuvent pas remplacer une bonne alimentation. Ils aident.

Les Aliments Riches En Magnésium (Liste Complète)

Les Aliments Riches En Vitamine D / D2 / D3 (Liste Complète)

Les Aliments Riches En Calcium (Liste Complète)

Les Aliments Riches En Fer Vegan Et Non Vegan

Les Aliments Les Moins Caloriques (Pour Maigrir)