Cacao, poudre sèche non sucrée, traitée à l'alcali, Calories & Valeurs Nutritives

Voici les informations nutritionnelles complètes pour l'aliment Cacao, poudre sèche non sucrée, traitée à l'alcali. Nous incluons les calories, les nutriments, les vitamines, les minéraux, les valeurs nutritionnelles, les bienfaits pour la santé, les propriétés ayurvédiques (Dosha, gunas et saveurs de l'Ayureva) et les propriétés médicinales de la médecine chinoises (diététique du TAO).

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Informations nutritionnelles pour 100 g.

Calories
Calories 424
Protéines (g) 18.1
Lipides (g) 13.1
Glucides (g) 58.3
Fibres (g) 29.8
Oméga-3 (g) 0
Oméga-6 (g) 0.4
Eau (g) 2.7
Répartition des macronutriments
Lipide: 39%
Glucide: 37%
Protéine: 24%
Sucré
Acide
Salé
Amer
Piquant
Astringent
Yin
Fraiche
Neutre
Tiède
Yang
Entrant
Descendant
Neutre
Montant
Sortant
Vata
Vata
Pitta
Pitta
Kapha
Kapha
Heavy
Light
Cold
Hot
Unctuous
Dry
Slow
Sharp
Stable
Mobile
Soft
Hard
Slimy
Rough
Viscous
Liquid
Gross
Subtle
Cloudy
Clear
Glucides
58.3 g
Fibres
29.8 g
Amidons
0 g
Sucres
1.76 g
Sucrose
0 g
Glucose
0 g
Fructose
0 g
Lactose
0 g
Maltose
0 g
Galactose
0 g
Protéines
18.1 g
Tryptophane
0.271 g
Thréonine
0.716 g
Isoleucine
0.701 g
Leucine
1.097 g
Lysine
0.907 g
Methionine
0.187 g
Cystine
0.221 g
Phenylalanine
0.869 g
Tyrosine
0.678 g
Valine
1.086 g
Arginine
1.025 g
Histidine
0.312 g
Alanine
0.834 g
Acide aspartique
1.802 g
Acide glutamique
2.72 g
Glycine
0.812 g
Proline
0.773 g
Serine
0.781 g
Hydroxyproline
0 g
Lipides
13.1 g
Acides gras saturés
7.76 g
39% AJR
4:00
0 g
6:00
0 g
8:00
0 g
10:00
0 g
12:00
0 g
13:00
0 g
14:00
0.02 g
15:00
0 g
16:00
3.55 g
17:00
0 g
18:00
4.08 g
20:00
0 g
22:00
0 g
24:00
0 g
Acides gras monoinsaturés
4.39 g
15% AJR
14:1
0 g
15:1
0 g
16:1 indifférencié
0 g
16:1 c
0 g
16:1 t
0 g
18:1 indifférencié
4.39 g
18:1 c
0 g
18:1 t
0 g
22:1 indifférencié
0 g
22:1 c
0 g
22:1 t
0 g
24:1 c
0 g
Acides gras polyinsaturés
0.42 g
4% AJR
18:2 CLAs
0 g
18:2 t,t
0 g
18:2 i
0 g
18:2 t non défini
0 g
18:4
0 g
20:3 indifférencié
0 g
20:4 indifférencié
0 g
Oméga-3
0 g
0% AJR
22:5 n-3 (EPA)
0 g
18:3 n-3, c,c,c (ALA)
0 g
20:3 n-3
0 g
22:6 n-3 (DHA)
0 g
20:5 n-3 (EPA)
0 g
Oméga-6
0.4 g
18:2 indifférencié
0 g
18:3 n-6, c,c,c
0 g
18:2 n-6 c,c
0 g
20:2 n-6 c,c
0 g
20:3 n-6
0 g
20:4 n-6
0 g
Acides gras trans totaux
0 g
Acides gras trans-monoénoïdes totaux
0 g
Acides gras trans-polyénoïdes totaux
0 g
Vitamines
-
Vitamine A
0 UI
0% AJR
Vitamine A
0 µg
0% AJR
Rétinol
0 µg
Alpha Carotène
0 µg
Beta Carotène
0 µg
Beta Cryptoxanthine
0 µg
Lycopène
0 µg
Lutein + Zeaxanthine
38 µg
Vitamine C
0 mg
0% AJR
Vitamine D
0 UI
0% AJR
Vitamine D
0 mg
0% AJR
Vitamine D2
0 mg
Vitamine D3
0 mg
Vitamine E (Alpha Tocophérol)
0.1 mg
1% AJR
Beta-tocophérol
0 mg
Gamma-tocophérol
0 mg
Delta-tocophérol
0 mg
Beta-tocotriénol
0 mg
Gamma-tocotriénol
0 mg
Delta-tocotriénol
0 mg
Vitamine K
2.4 µg
3% AJR
Menaquinone (Vitamine K2)
0 mg
Riboflavine (Vitamine B2)
0.46 mg
33% AJR
Niacine (Vitamine B3)
2.4 mg
15% AJR
Vitamine B6
0.118 mg
8% AJR
Folate
32 µg
16% AJR
Folate alimentaire
32 µg
Equivalents au folate alimentaire
32 µg
Acide folique (Vitamine B9)
0 µg
Vitamine B12
0 µg
0% AJR
Acide pantothénique (Vitamine B5)
0.254 mg
Choline (Vitamine B4)
11.4 mg
Betaine
0 mg
Minéraux
-
Calcium
111 mg
14% AJR
Fer
15.52 mg
111% AJR
Magnésium"
476 mg
127% AJR
Phosphore
728 mg
104% AJR
Potassium
2509 mg
125% AJR
Sodium
19 mg
1% AJR
Zinc
6.37 mg
64% AJR
Cuivre
3.607 mg
361% AJR
Manganèse
3.737 mg
187% AJR
Sélénium
13.2 mg
24% AJR
Fluor
0 mg
0% AJR
Stérols
-
Cholestérol
0 mg
Phytostérols
0 mg
Campesterol
0 mg
Stigmastolaire
0 mg
Beta-sitostérol
0 mg
Autres
-
Alcool
0 g
Eau
2.7 g
Cendres
7.8 g
Caféine
78 g
Théobromine
2634 g
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