Poisson, morue, Atlantique, séché et salé, Calories & Valeurs Nutritives

Voici les informations nutritionnelles complètes pour l'aliment Poisson, morue, Atlantique, séché et salé. Nous incluons les calories, les nutriments, les vitamines, les minéraux, les valeurs nutritionnelles, les bienfaits pour la santé, les propriétés ayurvédiques (Dosha, gunas et saveurs de l'Ayureva) et les propriétés médicinales de la médecine chinoises (diététique du TAO).

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Informations nutritionnelles pour 100 g.

Calories
Calories 273
Protéines (g) 62.82
Lipides (g) 2.37
Glucides (g) 0
Fibres (g) 0
Oméga-3 (g) 0.4
Oméga-6 (g) 0
Eau (g) 16.14
Répartition des macronutriments
Lipide: 8%
Glucide: 0%
Protéine: 92%
Sucré
Acide
Salé
Amer
Piquant
Astringent
Yin
Fraiche
Neutre
Tiède
Yang
Entrant
Descendant
Neutre
Montant
Sortant
Vata
Vata
Pitta
Pitta
Kapha
Kapha
Heavy
Light
Cold
Hot
Unctuous
Dry
Slow
Sharp
Stable
Mobile
Soft
Hard
Slimy
Rough
Viscous
Liquid
Gross
Subtle
Cloudy
Clear
Glucides
0 g
Fibres
0 g
Amidons
0 g
Sucres
0 g
Sucrose
0 g
Glucose
0 g
Fructose
0 g
Lactose
0 g
Maltose
0 g
Galactose
0 g
Protéines
62.82 g
Tryptophane
0.704 g
Thréonine
2.754 g
Isoleucine
2.895 g
Leucine
5.106 g
Lysine
5.769 g
Methionine
1.859 g
Cystine
0.673 g
Phenylalanine
2.452 g
Tyrosine
2.121 g
Valine
3.236 g
Arginine
3.759 g
Histidine
1.849 g
Alanine
3.799 g
Acide aspartique
6.433 g
Acide glutamique
9.378 g
Glycine
3.015 g
Proline
2.221 g
Serine
2.563 g
Hydroxyproline
0 g
Lipides
2.37 g
Acides gras saturés
0.462 g
2% AJR
4:00
0 g
6:00
0 g
8:00
0 g
10:00
0 g
12:00
0 g
13:00
0 g
14:00
0.032 g
15:00
0 g
16:00
0.321 g
17:00
0 g
18:00
0.106 g
20:00
0 g
22:00
0 g
24:00
0 g
Acides gras monoinsaturés
0.342 g
1% AJR
14:1
0 g
15:1
0 g
16:1 indifférencié
0.056 g
16:1 c
0 g
16:1 t
0 g
18:1 indifférencié
0.215 g
18:1 c
0 g
18:1 t
0 g
22:1 indifférencié
0.011 g
22:1 c
0 g
22:1 t
0 g
24:1 c
0 g
Acides gras polyinsaturés
0.804 g
8% AJR
18:2 CLAs
0 g
18:2 t,t
0 g
18:2 i
0 g
18:2 t non défini
0 g
18:4
0.004 g
20:3 indifférencié
0 g
20:4 indifférencié
0.078 g
Oméga-3
0.4 g
14% AJR
22:5 n-3 (EPA)
0.011 g
18:3 n-3, c,c,c (ALA)
0 g
20:3 n-3
0 g
22:6 n-3 (DHA)
0.423 g
20:5 n-3 (EPA)
0 g
Oméga-6
0 g
18:2 indifférencié
0 g
18:3 n-6, c,c,c
0 g
18:2 n-6 c,c
0 g
20:2 n-6 c,c
0 g
20:3 n-6
0 g
20:4 n-6
0 g
Acides gras trans totaux
0 g
Acides gras trans-monoénoïdes totaux
0 g
Acides gras trans-polyénoïdes totaux
0 g
Vitamines
-
Vitamine A
42 UI
5% AJR
Vitamine A
42 µg
5% AJR
Rétinol
42 µg
Alpha Carotène
0 µg
Beta Carotène
0 µg
Beta Cryptoxanthine
0 µg
Lycopène
0 µg
Lutein + Zeaxanthine
0 µg
Vitamine C
3.5 mg
4% AJR
Vitamine D
161 UI
80% AJR
Vitamine D
4 mg
80% AJR
Vitamine D2
0 mg
Vitamine D3
4 mg
Vitamine E (Alpha Tocophérol)
2.84 mg
24% AJR
Beta-tocophérol
0 mg
Gamma-tocophérol
0 mg
Delta-tocophérol
0 mg
Beta-tocotriénol
0 mg
Gamma-tocotriénol
0 mg
Delta-tocotriénol
0 mg
Vitamine K
0.4 µg
1% AJR
Menaquinone (Vitamine K2)
0 mg
Riboflavine (Vitamine B2)
0.24 mg
17% AJR
Niacine (Vitamine B3)
7.5 mg
47% AJR
Vitamine B6
0.864 mg
62% AJR
Folate
25 µg
13% AJR
Folate alimentaire
25 µg
Equivalents au folate alimentaire
25 µg
Acide folique (Vitamine B9)
0 µg
Vitamine B12
10 µg
400% AJR
Acide pantothénique (Vitamine B5)
1.675 mg
Choline (Vitamine B4)
291.3 mg
Betaine
0 mg
Minéraux
-
Calcium
160 mg
20% AJR
Fer
2.5 mg
18% AJR
Magnésium"
133 mg
35% AJR
Phosphore
950 mg
136% AJR
Potassium
1458 mg
73% AJR
Sodium
7027 mg
351% AJR
Zinc
1.59 mg
16% AJR
Cuivre
0.176 mg
18% AJR
Manganèse
0.05 mg
3% AJR
Sélénium
147.8 mg
269% AJR
Fluor
0 mg
0% AJR
Stérols
-
Cholestérol
152 mg
Phytostérols
0 mg
Campesterol
0 mg
Stigmastolaire
0 mg
Beta-sitostérol
0 mg
Autres
-
Alcool
0 g
Eau
16.14 g
Cendres
18.67 g
Caféine
0 g
Théobromine
0 g
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