Veau, viandes et sous-produits variés, foie, cuit, poêlé, Calories & Valeurs Nutritives

Voici les informations nutritionnelles complètes pour l'aliment Veau, viandes et sous-produits variés, foie, cuit, poêlé. Nous incluons les calories, les nutriments, les vitamines, les minéraux, les valeurs nutritionnelles, les bienfaits pour la santé, les propriétés ayurvédiques (Dosha, gunas et saveurs de l'Ayureva) et les propriétés médicinales de la médecine chinoises (diététique du TAO).

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Informations nutritionnelles pour 100 g.

Calories
Calories 186
Protéines (g) 27.37
Lipides (g) 6.51
Glucides (g) 4.47
Fibres (g) 0
Oméga-3 (g) 0
Oméga-6 (g) 1.4
Eau (g) 59.87
Répartition des macronutriments
Lipide: 32%
Glucide: 10%
Protéine: 59%
Sucré
Acide
Salé
Amer
Piquant
Astringent
Yin
Fraiche
Neutre
Tiède
Yang
Entrant
Descendant
Neutre
Montant
Sortant
Vata
Vata
Pitta
Pitta
Kapha
Kapha
Heavy
Light
Cold
Hot
Unctuous
Dry
Slow
Sharp
Stable
Mobile
Soft
Hard
Slimy
Rough
Viscous
Liquid
Gross
Subtle
Cloudy
Clear
Glucides
4.47 g
Fibres
0 g
Amidons
0 g
Sucres
0 g
Sucrose
0 g
Glucose
0 g
Fructose
0 g
Lactose
0 g
Maltose
0 g
Galactose
0 g
Protéines
27.37 g
Tryptophane
0.347 g
Thréonine
1.106 g
Isoleucine
1.227 g
Leucine
2.414 g
Lysine
2.062 g
Methionine
0.712 g
Cystine
0.471 g
Phenylalanine
1.387 g
Tyrosine
1.005 g
Valine
1.607 g
Arginine
1.771 g
Histidine
0.798 g
Alanine
1.719 g
Acide aspartique
2.589 g
Acide glutamique
3.474 g
Glycine
2.204 g
Proline
1.582 g
Serine
1.243 g
Hydroxyproline
0.1 g
Lipides
6.51 g
Acides gras saturés
2.109 g
11% AJR
4:00
0 g
6:00
0 g
8:00
0 g
10:00
0.005 g
12:00
0.005 g
13:00
0 g
14:00
0.075 g
15:00
0.016 g
16:00
0.884 g
17:00
0.044 g
18:00
1.075 g
20:00
0 g
22:00
0.006 g
24:00
0 g
Acides gras monoinsaturés
1.194 g
4% AJR
14:1
0.014 g
15:1
0 g
16:1 indifférencié
0.115 g
16:1 c
0 g
16:1 t
0 g
18:1 indifférencié
1.037 g
18:1 c
0 g
18:1 t
0 g
22:1 indifférencié
0 g
22:1 c
0 g
22:1 t
0 g
24:1 c
0 g
Acides gras polyinsaturés
1.159 g
12% AJR
18:2 CLAs
0 g
18:2 t,t
0 g
18:2 i
0 g
18:2 t non défini
0 g
18:4
0 g
20:3 indifférencié
0 g
20:4 indifférencié
0.348 g
Oméga-3
0 g
0% AJR
22:5 n-3 (EPA)
0 g
18:3 n-3, c,c,c (ALA)
0.039 g
20:3 n-3
0 g
22:6 n-3 (DHA)
0 g
20:5 n-3 (EPA)
0 g
Oméga-6
1.4 g
18:2 indifférencié
0.014 g
18:3 n-6, c,c,c
0.008 g
18:2 n-6 c,c
0.704 g
20:2 n-6 c,c
0.014 g
20:3 n-6
0 g
20:4 n-6
0 g
Acides gras trans totaux
0.285 g
Acides gras trans-monoénoïdes totaux
0 g
Acides gras trans-polyénoïdes totaux
0 g
Vitamines
-
Vitamine A
20074 UI
2509% AJR
Vitamine A
20074 µg
2509% AJR
Rétinol
20070 µg
Alpha Carotène
11 µg
Beta Carotène
40 µg
Beta Cryptoxanthine
16 µg
Lycopène
0 µg
Lutein + Zeaxanthine
0 µg
Vitamine C
0.7 mg
1% AJR
Vitamine D
0 UI
0% AJR
Vitamine D
0 mg
0% AJR
Vitamine D2
0 mg
Vitamine D3
0 mg
Vitamine E (Alpha Tocophérol)
0.6 mg
5% AJR
Beta-tocophérol
0 mg
Gamma-tocophérol
0.03 mg
Delta-tocophérol
0 mg
Beta-tocotriénol
0 mg
Gamma-tocotriénol
0 mg
Delta-tocotriénol
0 mg
Vitamine K
1.6 µg
2% AJR
Menaquinone (Vitamine K2)
0 mg
Riboflavine (Vitamine B2)
3.06 mg
219% AJR
Niacine (Vitamine B3)
14.35 mg
90% AJR
Vitamine B6
0.891 mg
64% AJR
Folate
350 µg
175% AJR
Folate alimentaire
350 µg
Equivalents au folate alimentaire
350 µg
Acide folique (Vitamine B9)
0 µg
Vitamine B12
72.5 µg
2900% AJR
Acide pantothénique (Vitamine B5)
7.075 mg
Choline (Vitamine B4)
411 mg
Betaine
8.1 mg
Minéraux
-
Calcium
7 mg
1% AJR
Fer
5.98 mg
43% AJR
Magnésium"
23 mg
6% AJR
Phosphore
483 mg
69% AJR
Potassium
353 mg
18% AJR
Sodium
85 mg
4% AJR
Zinc
11.9 mg
119% AJR
Cuivre
15.05 mg
1505% AJR
Manganèse
0.302 mg
15% AJR
Sélénium
24.9 mg
45% AJR
Fluor
5 mg
143% AJR
Stérols
-
Cholestérol
485 mg
Phytostérols
0 mg
Campesterol
0 mg
Stigmastolaire
0 mg
Beta-sitostérol
0 mg
Autres
-
Alcool
0 g
Eau
59.87 g
Cendres
1.79 g
Caféine
0 g
Théobromine
0 g
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