Poulet, peau (pilons et cuisses), cuit, braisé, Calories & Valeurs Nutritives

Voici les informations nutritionnelles complètes pour l'aliment Poulet, peau (pilons et cuisses), cuit, braisé. Nous incluons les calories, les nutriments, les vitamines, les minéraux, les valeurs nutritionnelles, les bienfaits pour la santé, les propriétés ayurvédiques (Dosha, gunas et saveurs de l'Ayureva) et les propriétés médicinales de la médecine chinoises (diététique du TAO).

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Informations nutritionnelles pour 100 g.

Calories
Calories 443
Protéines (g) 14.61
Lipides (g) 42.76
Glucides (g) 0
Fibres (g) 0
Oméga-3 (g) 0.4
Oméga-6 (g) 15.8
Eau (g) 42.09
Répartition des macronutriments
Lipide: 87%
Glucide: 0%
Protéine: 13%
Sucré
Acide
Salé
Amer
Piquant
Astringent
Yin
Fraiche
Neutre
Tiède
Yang
Entrant
Descendant
Neutre
Montant
Sortant
Vata
Vata
Pitta
Pitta
Kapha
Kapha
Heavy
Light
Cold
Hot
Unctuous
Dry
Slow
Sharp
Stable
Mobile
Soft
Hard
Slimy
Rough
Viscous
Liquid
Gross
Subtle
Cloudy
Clear
Glucides
0 g
Fibres
0 g
Amidons
0 g
Sucres
0 g
Sucrose
0 g
Glucose
0 g
Fructose
0 g
Lactose
0 g
Maltose
0 g
Galactose
0 g
Protéines
14.61 g
Tryptophane
0.072 g
Thréonine
0.463 g
Isoleucine
0.414 g
Leucine
0.805 g
Lysine
0.835 g
Methionine
0.247 g
Cystine
0.121 g
Phenylalanine
0.444 g
Tyrosine
0.345 g
Valine
0.52 g
Arginine
1.04 g
Histidine
0.3 g
Alanine
1.002 g
Acide aspartique
1.09 g
Acide glutamique
1.731 g
Glycine
1.88 g
Proline
1.113 g
Serine
0.532 g
Hydroxyproline
0 g
Lipides
42.76 g
Acides gras saturés
11.914 g
60% AJR
4:00
0.001 g
6:00
0 g
8:00
0.004 g
10:00
0.005 g
12:00
0.022 g
13:00
0 g
14:00
0.247 g
15:00
0.029 g
16:00
9.391 g
17:00
0.038 g
18:00
2.121 g
20:00
0.028 g
22:00
0.023 g
24:00
0.003 g
Acides gras monoinsaturés
18.697 g
62% AJR
14:1
0.089 g
15:1
0 g
16:1 indifférencié
2.72 g
16:1 c
2.701 g
16:1 t
0.019 g
18:1 indifférencié
15.597 g
18:1 c
15.459 g
18:1 t
0.138 g
22:1 indifférencié
0.005 g
22:1 c
0.005 g
22:1 t
0 g
24:1 c
0 g
Acides gras polyinsaturés
8.615 g
86% AJR
18:2 CLAs
0.055 g
18:2 t,t
0 g
18:2 i
0 g
18:2 t non défini
0.067 g
18:4
0.008 g
20:3 indifférencié
0.068 g
20:4 indifférencié
0.134 g
Oméga-3
0.4 g
14% AJR
22:5 n-3 (EPA)
0.007 g
18:3 n-3, c,c,c (ALA)
0.381 g
20:3 n-3
0.003 g
22:6 n-3 (DHA)
0.007 g
20:5 n-3 (EPA)
0.003 g
Oméga-6
15.8 g
18:2 indifférencié
0.089 g
18:3 n-6, c,c,c
0 g
18:2 n-6 c,c
7.79 g
20:2 n-6 c,c
0.048 g
20:3 n-6
0.066 g
20:4 n-6
0 g
Acides gras trans totaux
0.225 g
Acides gras trans-monoénoïdes totaux
0.157 g
Acides gras trans-polyénoïdes totaux
0.067 g
Vitamines
-
Vitamine A
48 UI
6% AJR
Vitamine A
48 µg
6% AJR
Rétinol
48 µg
Alpha Carotène
0 µg
Beta Carotène
0 µg
Beta Cryptoxanthine
1 µg
Lycopène
0 µg
Lutein + Zeaxanthine
101 µg
Vitamine C
0 mg
0% AJR
Vitamine D
4 UI
2% AJR
Vitamine D
0.1 mg
2% AJR
Vitamine D2
0 mg
Vitamine D3
0.1 mg
Vitamine E (Alpha Tocophérol)
0.19 mg
2% AJR
Beta-tocophérol
0 mg
Gamma-tocophérol
0.11 mg
Delta-tocophérol
0 mg
Beta-tocotriénol
0 mg
Gamma-tocotriénol
0.09 mg
Delta-tocotriénol
0.01 mg
Vitamine K
0.4 µg
1% AJR
Menaquinone (Vitamine K2)
0 mg
Riboflavine (Vitamine B2)
0.055 mg
4% AJR
Niacine (Vitamine B3)
3.4 mg
21% AJR
Vitamine B6
0.179 mg
13% AJR
Folate
3 µg
2% AJR
Folate alimentaire
3 µg
Equivalents au folate alimentaire
3 µg
Acide folique (Vitamine B9)
0 µg
Vitamine B12
0.45 µg
18% AJR
Acide pantothénique (Vitamine B5)
0.79 mg
Choline (Vitamine B4)
43.1 mg
Betaine
12.7 mg
Minéraux
-
Calcium
9 mg
1% AJR
Fer
1 mg
7% AJR
Magnésium"
14 mg
4% AJR
Phosphore
130 mg
19% AJR
Potassium
161 mg
8% AJR
Sodium
75 mg
4% AJR
Zinc
0.74 mg
7% AJR
Cuivre
0.04 mg
4% AJR
Manganèse
0.018 mg
1% AJR
Sélénium
16 mg
29% AJR
Fluor
0 mg
0% AJR
Stérols
-
Cholestérol
130 mg
Phytostérols
0 mg
Campesterol
0 mg
Stigmastolaire
0 mg
Beta-sitostérol
0 mg
Autres
-
Alcool
0 g
Eau
42.09 g
Cendres
0.63 g
Caféine
0 g
Théobromine
0 g
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