Porc, salé, jambon, jarret, non désossé, maigre uniquement, chauffé, rôti, Calories & Valeurs Nutritives

Voici les informations nutritionnelles complètes pour l'aliment Porc, salé, jambon, jarret, non désossé, maigre uniquement, chauffé, rôti. Nous incluons les calories, les nutriments, les vitamines, les minéraux, les valeurs nutritionnelles, les bienfaits pour la santé, les propriétés ayurvédiques (Dosha, gunas et saveurs de l'Ayureva) et les propriétés médicinales de la médecine chinoises (diététique du TAO).

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Informations nutritionnelles pour 100 g.

Calories
Calories 142
Protéines (g) 26.49
Lipides (g) 3.68
Glucides (g) 0.68
Fibres (g) 0
Oméga-3 (g) 0
Oméga-6 (g) 0.9
Eau (g) 67.46
Répartition des macronutriments
Lipide: 23%
Glucide: 2%
Protéine: 75%
Sucré
Acide
Salé
Amer
Piquant
Astringent
Yin
Fraiche
Neutre
Tiède
Yang
Entrant
Descendant
Neutre
Montant
Sortant
Vata
Vata
Pitta
Pitta
Kapha
Kapha
Heavy
Light
Cold
Hot
Unctuous
Dry
Slow
Sharp
Stable
Mobile
Soft
Hard
Slimy
Rough
Viscous
Liquid
Gross
Subtle
Cloudy
Clear
Glucides
0.68 g
Fibres
0 g
Amidons
0 g
Sucres
0.68 g
Sucrose
0 g
Glucose
0.08 g
Fructose
0 g
Lactose
0 g
Maltose
0 g
Galactose
0 g
Protéines
26.49 g
Tryptophane
0.249 g
Thréonine
1.185 g
Isoleucine
1.196 g
Leucine
2.122 g
Lysine
2.238 g
Methionine
0.634 g
Cystine
0.297 g
Phenylalanine
1.06 g
Tyrosine
0.859 g
Valine
1.34 g
Arginine
1.695 g
Histidine
1.154 g
Alanine
1.56 g
Acide aspartique
2.31 g
Acide glutamique
3.791 g
Glycine
1.383 g
Proline
1.137 g
Serine
1.037 g
Hydroxyproline
0.172 g
Lipides
3.68 g
Acides gras saturés
1.134 g
6% AJR
4:00
0 g
6:00
0 g
8:00
0 g
10:00
0.002 g
12:00
0 g
13:00
0 g
14:00
0.039 g
15:00
0 g
16:00
0.694 g
17:00
0.009 g
18:00
0.386 g
20:00
0.004 g
22:00
0 g
24:00
0 g
Acides gras monoinsaturés
1.433 g
5% AJR
14:1
0 g
15:1
0 g
16:1 indifférencié
0.085 g
16:1 c
0 g
16:1 t
0 g
18:1 indifférencié
1.329 g
18:1 c
1.315 g
18:1 t
0.014 g
22:1 indifférencié
0 g
22:1 c
0 g
22:1 t
0 g
24:1 c
0 g
Acides gras polyinsaturés
0.592 g
6% AJR
18:2 CLAs
0 g
18:2 t,t
0.011 g
18:2 i
0 g
18:2 t non défini
0 g
18:4
0 g
20:3 indifférencié
0.003 g
20:4 indifférencié
0.078 g
Oméga-3
0 g
0% AJR
22:5 n-3 (EPA)
0 g
18:3 n-3, c,c,c (ALA)
0.029 g
20:3 n-3
0 g
22:6 n-3 (DHA)
0 g
20:5 n-3 (EPA)
0 g
Oméga-6
0.9 g
18:2 indifférencié
0 g
18:3 n-6, c,c,c
0 g
18:2 n-6 c,c
0.457 g
20:2 n-6 c,c
0.014 g
20:3 n-6
0 g
20:4 n-6
0 g
Acides gras trans totaux
0.025 g
Acides gras trans-monoénoïdes totaux
0.014 g
Acides gras trans-polyénoïdes totaux
0.011 g
Vitamines
-
Vitamine A
0 UI
0% AJR
Vitamine A
0 µg
0% AJR
Rétinol
0 µg
Alpha Carotène
0 µg
Beta Carotène
0 µg
Beta Cryptoxanthine
0 µg
Lycopène
0 µg
Lutein + Zeaxanthine
0 µg
Vitamine C
0 mg
0% AJR
Vitamine D
34 UI
18% AJR
Vitamine D
0.9 mg
18% AJR
Vitamine D2
0 mg
Vitamine D3
0.9 mg
Vitamine E (Alpha Tocophérol)
0.33 mg
3% AJR
Beta-tocophérol
0 mg
Gamma-tocophérol
0.03 mg
Delta-tocophérol
0 mg
Beta-tocotriénol
0 mg
Gamma-tocotriénol
0.02 mg
Delta-tocotriénol
0 mg
Vitamine K
0 µg
0% AJR
Menaquinone (Vitamine K2)
1.6 mg
Riboflavine (Vitamine B2)
0.326 mg
23% AJR
Niacine (Vitamine B3)
7.397 mg
46% AJR
Vitamine B6
0.472 mg
34% AJR
Folate
1 µg
1% AJR
Folate alimentaire
1 µg
Equivalents au folate alimentaire
1 µg
Acide folique (Vitamine B9)
0 µg
Vitamine B12
0.61 µg
24% AJR
Acide pantothénique (Vitamine B5)
0.68 mg
Choline (Vitamine B4)
106 mg
Betaine
7.2 mg
Minéraux
-
Calcium
7 mg
1% AJR
Fer
1.54 mg
11% AJR
Magnésium"
23 mg
6% AJR
Phosphore
269 mg
38% AJR
Potassium
378 mg
19% AJR
Sodium
828 mg
41% AJR
Zinc
2.78 mg
28% AJR
Cuivre
0.135 mg
14% AJR
Manganèse
0.027 mg
1% AJR
Sélénium
24.4 mg
44% AJR
Fluor
0 mg
0% AJR
Stérols
-
Cholestérol
70 mg
Phytostérols
0 mg
Campesterol
0 mg
Stigmastolaire
0 mg
Beta-sitostérol
0 mg
Autres
-
Alcool
0 g
Eau
67.46 g
Cendres
2.88 g
Caféine
0 g
Théobromine
0 g
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