Porc, salé, jambon, gras séparable, désossé, non chauffé, Calories & Valeurs Nutritives

Voici les informations nutritionnelles complètes pour l'aliment Porc, salé, jambon, gras séparable, désossé, non chauffé. Nous incluons les calories, les nutriments, les vitamines, les minéraux, les valeurs nutritionnelles, les bienfaits pour la santé, les propriétés ayurvédiques (Dosha, gunas et saveurs de l'Ayureva) et les propriétés médicinales de la médecine chinoises (diététique du TAO).

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Informations nutritionnelles pour 100 g.

Calories
Calories 514
Protéines (g) 7.5
Lipides (g) 53
Glucides (g) 1.87
Fibres (g) 0
Oméga-3 (g) 0.3
Oméga-6 (g) 12.5
Eau (g) 35.65
Répartition des macronutriments
Lipide: 93%
Glucide: 1%
Protéine: 6%
Sucré
Acide
Salé
Amer
Piquant
Astringent
Yin
Fraiche
Neutre
Tiède
Yang
Entrant
Descendant
Neutre
Montant
Sortant
Vata
Vata
Pitta
Pitta
Kapha
Kapha
Heavy
Light
Cold
Hot
Unctuous
Dry
Slow
Sharp
Stable
Mobile
Soft
Hard
Slimy
Rough
Viscous
Liquid
Gross
Subtle
Cloudy
Clear
Glucides
1.87 g
Fibres
0 g
Amidons
0 g
Sucres
0.44 g
Sucrose
0 g
Glucose
0.44 g
Fructose
0 g
Lactose
0 g
Maltose
0 g
Galactose
0 g
Protéines
7.5 g
Tryptophane
0.054 g
Thréonine
0.292 g
Isoleucine
0.303 g
Leucine
0.54 g
Lysine
0.535 g
Methionine
0.151 g
Cystine
0.086 g
Phenylalanine
0.277 g
Tyrosine
0.203 g
Valine
0.357 g
Arginine
0.455 g
Histidine
0.328 g
Alanine
0.464 g
Acide aspartique
0.638 g
Acide glutamique
0.997 g
Glycine
0.575 g
Proline
0.369 g
Serine
0.28 g
Hydroxyproline
0.156 g
Lipides
53 g
Acides gras saturés
17.433 g
87% AJR
4:00
0 g
6:00
0 g
8:00
0 g
10:00
0 g
12:00
0 g
13:00
0 g
14:00
0.637 g
15:00
0 g
16:00
11.1 g
17:00
0.151 g
18:00
5.408 g
20:00
0.086 g
22:00
0.051 g
24:00
0 g
Acides gras monoinsaturés
23.902 g
80% AJR
14:1
0 g
15:1
0 g
16:1 indifférencié
1.167 g
16:1 c
0 g
16:1 t
0 g
18:1 indifférencié
22.354 g
18:1 c
22.105 g
18:1 t
0.249 g
22:1 indifférencié
0 g
22:1 c
0 g
22:1 t
0 g
24:1 c
0 g
Acides gras polyinsaturés
6.901 g
69% AJR
18:2 CLAs
0 g
18:2 t,t
0.163 g
18:2 i
0 g
18:2 t non défini
0 g
18:4
0 g
20:3 indifférencié
0 g
20:4 indifférencié
0.121 g
Oméga-3
0.3 g
10% AJR
22:5 n-3 (EPA)
0 g
18:3 n-3, c,c,c (ALA)
0.29 g
20:3 n-3
0 g
22:6 n-3 (DHA)
0 g
20:5 n-3 (EPA)
0 g
Oméga-6
12.5 g
18:2 indifférencié
0 g
18:3 n-6, c,c,c
0 g
18:2 n-6 c,c
6.055 g
20:2 n-6 c,c
0.272 g
20:3 n-6
0 g
20:4 n-6
0 g
Acides gras trans totaux
0.412 g
Acides gras trans-monoénoïdes totaux
0.249 g
Acides gras trans-polyénoïdes totaux
0.163 g
Vitamines
-
Vitamine A
13 UI
2% AJR
Vitamine A
13 µg
2% AJR
Rétinol
13 µg
Alpha Carotène
0 µg
Beta Carotène
0 µg
Beta Cryptoxanthine
0 µg
Lycopène
0 µg
Lutein + Zeaxanthine
0 µg
Vitamine C
0 mg
0% AJR
Vitamine D
48 UI
24% AJR
Vitamine D
1.2 mg
24% AJR
Vitamine D2
0 mg
Vitamine D3
1.2 mg
Vitamine E (Alpha Tocophérol)
0.76 mg
6% AJR
Beta-tocophérol
0.01 mg
Gamma-tocophérol
0.18 mg
Delta-tocophérol
0 mg
Beta-tocotriénol
0.01 mg
Gamma-tocotriénol
0.11 mg
Delta-tocotriénol
0 mg
Vitamine K
0 µg
0% AJR
Menaquinone (Vitamine K2)
0 mg
Riboflavine (Vitamine B2)
0.021 mg
2% AJR
Niacine (Vitamine B3)
2.57 mg
16% AJR
Vitamine B6
0.187 mg
13% AJR
Folate
0 µg
0% AJR
Folate alimentaire
0 µg
Equivalents au folate alimentaire
0 µg
Acide folique (Vitamine B9)
0 µg
Vitamine B12
0.31 µg
12% AJR
Acide pantothénique (Vitamine B5)
0.345 mg
Choline (Vitamine B4)
30.7 mg
Betaine
1.9 mg
Minéraux
-
Calcium
4 mg
1% AJR
Fer
0.5 mg
4% AJR
Magnésium"
11 mg
3% AJR
Phosphore
143 mg
20% AJR
Potassium
174 mg
9% AJR
Sodium
616 mg
31% AJR
Zinc
1.14 mg
11% AJR
Cuivre
0.097 mg
10% AJR
Manganèse
0.022 mg
1% AJR
Sélénium
15.8 mg
29% AJR
Fluor
0 mg
0% AJR
Stérols
-
Cholestérol
61 mg
Phytostérols
0 mg
Campesterol
0 mg
Stigmastolaire
0 mg
Beta-sitostérol
0 mg
Autres
-
Alcool
0 g
Eau
35.65 g
Cendres
1.98 g
Caféine
0 g
Théobromine
0 g
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