Fromage, mozzarella, lait entier, faible teneur en eau, Calories & Valeurs Nutritives

Voici les informations nutritionnelles complètes pour l'aliment Fromage, mozzarella, lait entier, faible teneur en eau. Nous incluons les calories, les nutriments, les vitamines, les minéraux, les valeurs nutritionnelles, les bienfaits pour la santé, les propriétés ayurvédiques (Dosha, gunas et saveurs de l'Ayureva) et les propriétés médicinales de la médecine chinoises (diététique du TAO).

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Informations nutritionnelles pour 100 g.

Calories
Calories 318
Protéines (g) 21.6
Lipides (g) 24.64
Glucides (g) 2.47
Fibres (g) 0
Oméga-3 (g) 0
Oméga-6 (g) 0.6
Eau (g) 48.38
Répartition des macronutriments
Lipide: 70%
Glucide: 3%
Protéine: 27%
Sucré
Acide
Salé
Amer
Piquant
Astringent
Yin
Fraiche
Neutre
Tiède
Yang
Entrant
Descendant
Neutre
Montant
Sortant
Vata
Vata
Pitta
Pitta
Kapha
Kapha
Heavy
Light
Cold
Hot
Unctuous
Dry
Slow
Sharp
Stable
Mobile
Soft
Hard
Slimy
Rough
Viscous
Liquid
Gross
Subtle
Cloudy
Clear
Glucides
2.47 g
Fibres
0 g
Amidons
0 g
Sucres
1.01 g
Sucrose
0 g
Glucose
0 g
Fructose
0 g
Lactose
0 g
Maltose
0 g
Galactose
0 g
Protéines
21.6 g
Tryptophane
0.302 g
Thréonine
0.823 g
Isoleucine
1.036 g
Leucine
2.106 g
Lysine
2.194 g
Methionine
0.603 g
Cystine
0.129 g
Phenylalanine
1.127 g
Tyrosine
1.249 g
Valine
1.351 g
Arginine
0.928 g
Histidine
0.813 g
Alanine
0.66 g
Acide aspartique
1.564 g
Acide glutamique
5.055 g
Glycine
0.413 g
Proline
2.224 g
Serine
1.259 g
Hydroxyproline
0 g
Lipides
24.64 g
Acides gras saturés
15.561 g
78% AJR
4:00
0.844 g
6:00
0.177 g
8:00
0.203 g
10:00
0.412 g
12:00
0.255 g
13:00
0 g
14:00
2.683 g
15:00
0 g
16:00
7.491 g
17:00
0 g
18:00
2.88 g
20:00
0 g
22:00
0 g
24:00
0 g
Acides gras monoinsaturés
7.027 g
23% AJR
14:1
0 g
15:1
0 g
16:1 indifférencié
0.822 g
16:1 c
0 g
16:1 t
0 g
18:1 indifférencié
5.925 g
18:1 c
0 g
18:1 t
0 g
22:1 indifférencié
0 g
22:1 c
0 g
22:1 t
0 g
24:1 c
0 g
Acides gras polyinsaturés
0.778 g
8% AJR
18:2 CLAs
0 g
18:2 t,t
0 g
18:2 i
0 g
18:2 t non défini
0 g
18:4
0 g
20:3 indifférencié
0 g
20:4 indifférencié
0 g
Oméga-3
0 g
0% AJR
22:5 n-3 (EPA)
0 g
18:3 n-3, c,c,c (ALA)
0 g
20:3 n-3
0 g
22:6 n-3 (DHA)
0 g
20:5 n-3 (EPA)
0 g
Oméga-6
0.6 g
18:2 indifférencié
0 g
18:3 n-6, c,c,c
0 g
18:2 n-6 c,c
0 g
20:2 n-6 c,c
0 g
20:3 n-6
0 g
20:4 n-6
0 g
Acides gras trans totaux
0 g
Acides gras trans-monoénoïdes totaux
0 g
Acides gras trans-polyénoïdes totaux
0 g
Vitamines
-
Vitamine A
197 UI
25% AJR
Vitamine A
197 µg
25% AJR
Rétinol
192 µg
Alpha Carotène
0 µg
Beta Carotène
63 µg
Beta Cryptoxanthine
0 µg
Lycopène
0 µg
Lutein + Zeaxanthine
0 µg
Vitamine C
0 mg
0% AJR
Vitamine D
18 UI
10% AJR
Vitamine D
0.5 mg
10% AJR
Vitamine D2
0 mg
Vitamine D3
0.5 mg
Vitamine E (Alpha Tocophérol)
0.21 mg
2% AJR
Beta-tocophérol
0 mg
Gamma-tocophérol
0 mg
Delta-tocophérol
0 mg
Beta-tocotriénol
0 mg
Gamma-tocotriénol
0 mg
Delta-tocotriénol
0 mg
Vitamine K
2.5 µg
3% AJR
Menaquinone (Vitamine K2)
0 mg
Riboflavine (Vitamine B2)
0.27 mg
19% AJR
Niacine (Vitamine B3)
0.094 mg
1% AJR
Vitamine B6
0.062 mg
4% AJR
Folate
8 µg
4% AJR
Folate alimentaire
8 µg
Equivalents au folate alimentaire
8 µg
Acide folique (Vitamine B9)
0 µg
Vitamine B12
0.73 µg
29% AJR
Acide pantothénique (Vitamine B5)
0.071 mg
Choline (Vitamine B4)
15 mg
Betaine
0 mg
Minéraux
-
Calcium
575 mg
72% AJR
Fer
0.2 mg
1% AJR
Magnésium"
21 mg
6% AJR
Phosphore
412 mg
59% AJR
Potassium
75 mg
4% AJR
Sodium
710 mg
36% AJR
Zinc
2.46 mg
25% AJR
Cuivre
0.022 mg
2% AJR
Manganèse
0.009 mg
0% AJR
Sélénium
16.1 mg
29% AJR
Fluor
0 mg
0% AJR
Stérols
-
Cholestérol
89 mg
Phytostérols
0 mg
Campesterol
0 mg
Stigmastolaire
0 mg
Beta-sitostérol
0 mg
Autres
-
Alcool
0 g
Eau
48.38 g
Cendres
2.91 g
Caféine
0 g
Théobromine
0 g
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