Canard, domestiqué, foie, cru, Calories & Valeurs Nutritives

Voici les informations nutritionnelles complètes pour l'aliment Canard, domestiqué, foie, cru. Nous incluons les calories, les nutriments, les vitamines, les minéraux, les valeurs nutritionnelles, les bienfaits pour la santé, les propriétés ayurvédiques (Dosha, gunas et saveurs de l'Ayureva) et les propriétés médicinales de la médecine chinoises (diététique du TAO).

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Informations nutritionnelles pour 100 g.

Calories
Calories 131
Protéines (g) 18.74
Lipides (g) 4.64
Glucides (g) 3.53
Fibres (g) 0
Oméga-3 (g) 0
Oméga-6 (g) 0.4
Eau (g) 71.78
Répartition des macronutriments
Lipide: 32%
Glucide: 11%
Protéine: 57%
Sucré
Acide
Salé
Amer
Piquant
Astringent
Yin
Fraiche
Neutre
Tiède
Yang
Entrant
Descendant
Neutre
Montant
Sortant
Vata
Vata
Pitta
Pitta
Kapha
Kapha
Heavy
Light
Cold
Hot
Unctuous
Dry
Slow
Sharp
Stable
Mobile
Soft
Hard
Slimy
Rough
Viscous
Liquid
Gross
Subtle
Cloudy
Clear
Glucides
3.53 g
Fibres
0 g
Amidons
0 g
Sucres
0 g
Sucrose
0 g
Glucose
0 g
Fructose
0 g
Lactose
0 g
Maltose
0 g
Galactose
0 g
Protéines
18.74 g
Tryptophane
0.264 g
Thréonine
0.833 g
Isoleucine
0.995 g
Leucine
1.691 g
Lysine
1.418 g
Methionine
0.444 g
Cystine
0.252 g
Phenylalanine
0.932 g
Tyrosine
0.66 g
Valine
1.181 g
Arginine
1.148 g
Histidine
0.498 g
Alanine
1.088 g
Acide aspartique
1.781 g
Acide glutamique
2.428 g
Glycine
1.088 g
Proline
0.929 g
Serine
0.806 g
Hydroxyproline
0 g
Lipides
4.64 g
Acides gras saturés
1.44 g
7% AJR
4:00
0 g
6:00
0 g
8:00
0 g
10:00
0 g
12:00
0 g
13:00
0 g
14:00
0.01 g
15:00
0 g
16:00
0.8 g
17:00
0 g
18:00
0.63 g
20:00
0 g
22:00
0 g
24:00
0 g
Acides gras monoinsaturés
0.71 g
2% AJR
14:1
0 g
15:1
0 g
16:1 indifférencié
0.05 g
16:1 c
0 g
16:1 t
0 g
18:1 indifférencié
0.65 g
18:1 c
0 g
18:1 t
0 g
22:1 indifférencié
0 g
22:1 c
0 g
22:1 t
0 g
24:1 c
0 g
Acides gras polyinsaturés
0.63 g
6% AJR
18:2 CLAs
0 g
18:2 t,t
0 g
18:2 i
0 g
18:2 t non défini
0 g
18:4
0 g
20:3 indifférencié
0 g
20:4 indifférencié
0.26 g
Oméga-3
0 g
0% AJR
22:5 n-3 (EPA)
0 g
18:3 n-3, c,c,c (ALA)
0 g
20:3 n-3
0 g
22:6 n-3 (DHA)
0 g
20:5 n-3 (EPA)
0 g
Oméga-6
0.4 g
18:2 indifférencié
0 g
18:3 n-6, c,c,c
0 g
18:2 n-6 c,c
0 g
20:2 n-6 c,c
0 g
20:3 n-6
0 g
20:4 n-6
0 g
Acides gras trans totaux
0 g
Acides gras trans-monoénoïdes totaux
0 g
Acides gras trans-polyénoïdes totaux
0 g
Vitamines
-
Vitamine A
11984 UI
1498% AJR
Vitamine A
11984 µg
1498% AJR
Rétinol
11984 µg
Alpha Carotène
0 µg
Beta Carotène
0 µg
Beta Cryptoxanthine
0 µg
Lycopène
0 µg
Lutein + Zeaxanthine
0 µg
Vitamine C
4.5 mg
6% AJR
Vitamine D
0 UI
0% AJR
Vitamine D
0 mg
0% AJR
Vitamine D2
0 mg
Vitamine D3
0 mg
Vitamine E (Alpha Tocophérol)
0 mg
0% AJR
Beta-tocophérol
0 mg
Gamma-tocophérol
0 mg
Delta-tocophérol
0 mg
Beta-tocotriénol
0 mg
Gamma-tocotriénol
0 mg
Delta-tocotriénol
0 mg
Vitamine K
0 µg
0% AJR
Menaquinone (Vitamine K2)
0 mg
Riboflavine (Vitamine B2)
0.892 mg
64% AJR
Niacine (Vitamine B3)
6.5 mg
41% AJR
Vitamine B6
0.76 mg
54% AJR
Folate
738 µg
369% AJR
Folate alimentaire
738 µg
Equivalents au folate alimentaire
738 µg
Acide folique (Vitamine B9)
0 µg
Vitamine B12
54 µg
2160% AJR
Acide pantothénique (Vitamine B5)
6.184 mg
Choline (Vitamine B4)
0 mg
Betaine
0 mg
Minéraux
-
Calcium
11 mg
1% AJR
Fer
30.53 mg
218% AJR
Magnésium"
24 mg
6% AJR
Phosphore
269 mg
38% AJR
Potassium
230 mg
12% AJR
Sodium
140 mg
7% AJR
Zinc
3.07 mg
31% AJR
Cuivre
5.962 mg
596% AJR
Manganèse
0.258 mg
13% AJR
Sélénium
67 mg
122% AJR
Fluor
0 mg
0% AJR
Stérols
-
Cholestérol
515 mg
Phytostérols
0 mg
Campesterol
0 mg
Stigmastolaire
0 mg
Beta-sitostérol
0 mg
Autres
-
Alcool
0 g
Eau
71.78 g
Cendres
1.32 g
Caféine
0 g
Théobromine
0 g
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