Boeuf, viandes et sous-produits variés, foie, cuit, braisé, Calories & Valeurs Nutritives

Voici les informations nutritionnelles complètes pour l'aliment Boeuf, viandes et sous-produits variés, foie, cuit, braisé. Nous incluons les calories, les nutriments, les vitamines, les minéraux, les valeurs nutritionnelles, les bienfaits pour la santé, les propriétés ayurvédiques (Dosha, gunas et saveurs de l'Ayureva) et les propriétés médicinales de la médecine chinoises (diététique du TAO).

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Informations nutritionnelles pour 100 g.

Calories
Calories 184
Protéines (g) 29.08
Lipides (g) 5.26
Glucides (g) 5.13
Fibres (g) 0
Oméga-3 (g) 0
Oméga-6 (g) 0.7
Eau (g) 58.81
Répartition des macronutriments
Lipide: 26%
Glucide: 11%
Protéine: 63%
Sucré
Acide
Salé
Amer
Piquant
Astringent
Yin
Fraiche
Neutre
Tiède
Yang
Entrant
Descendant
Neutre
Montant
Sortant
Vata
Vata
Pitta
Pitta
Kapha
Kapha
Heavy
Light
Cold
Hot
Unctuous
Dry
Slow
Sharp
Stable
Mobile
Soft
Hard
Slimy
Rough
Viscous
Liquid
Gross
Subtle
Cloudy
Clear
Glucides
5.13 g
Fibres
0 g
Amidons
0 g
Sucres
0 g
Sucrose
0 g
Glucose
0 g
Fructose
0 g
Lactose
0 g
Maltose
0 g
Galactose
0 g
Protéines
29.08 g
Tryptophane
0.368 g
Thréonine
1.215 g
Isoleucine
1.352 g
Leucine
2.67 g
Lysine
2.247 g
Methionine
0.759 g
Cystine
0.526 g
Phenylalanine
1.515 g
Tyrosine
1.128 g
Valine
1.761 g
Arginine
1.735 g
Histidine
0.879 g
Alanine
1.627 g
Acide aspartique
2.694 g
Acide glutamique
3.652 g
Glycine
1.627 g
Proline
1.343 g
Serine
1.265 g
Hydroxyproline
0.046 g
Lipides
5.26 g
Acides gras saturés
2.947 g
15% AJR
4:00
0 g
6:00
0 g
8:00
0 g
10:00
0 g
12:00
0 g
13:00
0 g
14:00
0.038 g
15:00
0.013 g
16:00
0.794 g
17:00
0.071 g
18:00
2.015 g
20:00
0 g
22:00
0.016 g
24:00
0 g
Acides gras monoinsaturés
1.124 g
4% AJR
14:1
0 g
15:1
0 g
16:1 indifférencié
0.083 g
16:1 c
0 g
16:1 t
0 g
18:1 indifférencié
1.016 g
18:1 c
0 g
18:1 t
0 g
22:1 indifférencié
0 g
22:1 c
0 g
22:1 t
0 g
24:1 c
0 g
Acides gras polyinsaturés
1.109 g
11% AJR
18:2 CLAs
0 g
18:2 t,t
0 g
18:2 i
0 g
18:2 t non défini
0 g
18:4
0 g
20:3 indifférencié
0 g
20:4 indifférencié
0.397 g
Oméga-3
0 g
0% AJR
22:5 n-3 (EPA)
0 g
18:3 n-3, c,c,c (ALA)
0.017 g
20:3 n-3
0 g
22:6 n-3 (DHA)
0 g
20:5 n-3 (EPA)
0 g
Oméga-6
0.7 g
18:2 indifférencié
0 g
18:3 n-6, c,c,c
0.025 g
18:2 n-6 c,c
0.659 g
20:2 n-6 c,c
0.011 g
20:3 n-6
0 g
20:4 n-6
0 g
Acides gras trans totaux
0.365 g
Acides gras trans-monoénoïdes totaux
0 g
Acides gras trans-polyénoïdes totaux
0 g
Vitamines
-
Vitamine A
9442 UI
1180% AJR
Vitamine A
9442 µg
1180% AJR
Rétinol
9428 µg
Alpha Carotène
11 µg
Beta Carotène
162 µg
Beta Cryptoxanthine
11 µg
Lycopène
0 µg
Lutein + Zeaxanthine
0 µg
Vitamine C
1.9 mg
2% AJR
Vitamine D
49 UI
24% AJR
Vitamine D
1.2 mg
24% AJR
Vitamine D2
0 mg
Vitamine D3
1.2 mg
Vitamine E (Alpha Tocophérol)
0.51 mg
4% AJR
Beta-tocophérol
0 mg
Gamma-tocophérol
0.06 mg
Delta-tocophérol
0 mg
Beta-tocotriénol
0 mg
Gamma-tocotriénol
0 mg
Delta-tocotriénol
0 mg
Vitamine K
3.3 µg
4% AJR
Menaquinone (Vitamine K2)
0 mg
Riboflavine (Vitamine B2)
3.425 mg
245% AJR
Niacine (Vitamine B3)
17.525 mg
110% AJR
Vitamine B6
1.017 mg
73% AJR
Folate
253 µg
126% AJR
Folate alimentaire
253 µg
Equivalents au folate alimentaire
253 µg
Acide folique (Vitamine B9)
0 µg
Vitamine B12
70.58 µg
2823% AJR
Acide pantothénique (Vitamine B5)
7.11 mg
Choline (Vitamine B4)
426 mg
Betaine
5.6 mg
Minéraux
-
Calcium
6 mg
1% AJR
Fer
6.54 mg
47% AJR
Magnésium"
21 mg
6% AJR
Phosphore
497 mg
71% AJR
Potassium
352 mg
18% AJR
Sodium
79 mg
4% AJR
Zinc
5.3 mg
53% AJR
Cuivre
14.283 mg
1428% AJR
Manganèse
0.356 mg
18% AJR
Sélénium
36.1 mg
66% AJR
Fluor
0 mg
0% AJR
Stérols
-
Cholestérol
396 mg
Phytostérols
0 mg
Campesterol
0 mg
Stigmastolaire
0 mg
Beta-sitostérol
0 mg
Autres
-
Alcool
0 g
Eau
58.81 g
Cendres
1.74 g
Caféine
0 g
Théobromine
0 g
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