Boeuf, rôti de poitrine, rôti et filet de petite taille, désossé, maigre et gras, coupé à 1/8 po de gras, toutes les qualités, crues, Calories & Valeurs Nutritives

Voici les informations nutritionnelles complètes pour l'aliment Boeuf, rôti de poitrine, rôti et filet de petite taille, désossé, maigre et gras, coupé à 1/8 po de gras, toutes les qualités, crues. Nous incluons les calories, les nutriments, les vitamines, les minéraux, les valeurs nutritionnelles, les bienfaits pour la santé, les propriétés ayurvédiques (Dosha, gunas et saveurs de l'Ayureva) et les propriétés médicinales de la médecine chinoises (diététique du TAO).

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Informations nutritionnelles pour 100 g.

Calories
Calories 187
Protéines (g) 21.1
Lipides (g) 11.3
Glucides (g) 0.3
Fibres (g) 0
Oméga-3 (g) 0
Oméga-6 (g) 0.6
Eau (g) 66.4
Répartition des macronutriments
Lipide: 54%
Glucide: 1%
Protéine: 45%
Sucré
Acide
Salé
Amer
Piquant
Astringent
Yin
Fraiche
Neutre
Tiède
Yang
Entrant
Descendant
Neutre
Montant
Sortant
Vata
Vata
Pitta
Pitta
Kapha
Kapha
Heavy
Light
Cold
Hot
Unctuous
Dry
Slow
Sharp
Stable
Mobile
Soft
Hard
Slimy
Rough
Viscous
Liquid
Gross
Subtle
Cloudy
Clear
Glucides
0.3 g
Fibres
0 g
Amidons
0 g
Sucres
0 g
Sucrose
0 g
Glucose
0 g
Fructose
0 g
Lactose
0 g
Maltose
0 g
Galactose
0 g
Protéines
21.1 g
Tryptophane
0.236 g
Thréonine
0.994 g
Isoleucine
0.983 g
Leucine
1.819 g
Lysine
2.021 g
Methionine
0.571 g
Cystine
0.215 g
Phenylalanine
0.846 g
Tyrosine
0.786 g
Valine
1.055 g
Arginine
1.437 g
Histidine
0.791 g
Alanine
1.308 g
Acide aspartique
2.056 g
Acide glutamique
3.45 g
Glycine
1.038 g
Proline
0.947 g
Serine
0.869 g
Hydroxyproline
0.144 g
Lipides
11.3 g
Acides gras saturés
3.547 g
18% AJR
4:00
0 g
6:00
0 g
8:00
0 g
10:00
0.009 g
12:00
0.009 g
13:00
0 g
14:00
0.231 g
15:00
0 g
16:00
1.957 g
17:00
0.121 g
18:00
1.223 g
20:00
0.005 g
22:00
0 g
24:00
0.009 g
Acides gras monoinsaturés
4.801 g
16% AJR
14:1
0.082 g
15:1
0 g
16:1 indifférencié
0.265 g
16:1 c
0 g
16:1 t
0 g
18:1 indifférencié
4.336 g
18:1 c
3.733 g
18:1 t
0.602 g
22:1 indifférencié
0 g
22:1 c
0 g
22:1 t
0 g
24:1 c
0 g
Acides gras polyinsaturés
0.358 g
4% AJR
18:2 CLAs
0.045 g
18:2 t,t
0 g
18:2 i
0 g
18:2 t non défini
0 g
18:4
0 g
20:3 indifférencié
0 g
20:4 indifférencié
0.037 g
Oméga-3
0 g
0% AJR
22:5 n-3 (EPA)
0.001 g
18:3 n-3, c,c,c (ALA)
0 g
20:3 n-3
0 g
22:6 n-3 (DHA)
0 g
20:5 n-3 (EPA)
0 g
Oméga-6
0.6 g
18:2 indifférencié
0.082 g
18:3 n-6, c,c,c
0.018 g
18:2 n-6 c,c
0.258 g
20:2 n-6 c,c
0 g
20:3 n-6
0 g
20:4 n-6
0 g
Acides gras trans totaux
0.602 g
Acides gras trans-monoénoïdes totaux
0.602 g
Acides gras trans-polyénoïdes totaux
0 g
Vitamines
-
Vitamine A
4 UI
1% AJR
Vitamine A
4 µg
1% AJR
Rétinol
4 µg
Alpha Carotène
0 µg
Beta Carotène
0 µg
Beta Cryptoxanthine
0 µg
Lycopène
0 µg
Lutein + Zeaxanthine
0 µg
Vitamine C
0 mg
0% AJR
Vitamine D
5 UI
2% AJR
Vitamine D
0.1 mg
2% AJR
Vitamine D2
0 mg
Vitamine D3
0.1 mg
Vitamine E (Alpha Tocophérol)
0 mg
0% AJR
Beta-tocophérol
0 mg
Gamma-tocophérol
0 mg
Delta-tocophérol
0 mg
Beta-tocotriénol
0 mg
Gamma-tocotriénol
0 mg
Delta-tocotriénol
0 mg
Vitamine K
1.5 µg
2% AJR
Menaquinone (Vitamine K2)
0 mg
Riboflavine (Vitamine B2)
0.237 mg
17% AJR
Niacine (Vitamine B3)
3.804 mg
24% AJR
Vitamine B6
0.423 mg
30% AJR
Folate
3 µg
2% AJR
Folate alimentaire
3 µg
Equivalents au folate alimentaire
3 µg
Acide folique (Vitamine B9)
0 µg
Vitamine B12
2.82 µg
113% AJR
Acide pantothénique (Vitamine B5)
0 mg
Choline (Vitamine B4)
0 mg
Betaine
0 mg
Minéraux
-
Calcium
6 mg
1% AJR
Fer
2.66 mg
19% AJR
Magnésium"
24 mg
6% AJR
Phosphore
212 mg
30% AJR
Potassium
360 mg
18% AJR
Sodium
89 mg
4% AJR
Zinc
7.87 mg
79% AJR
Cuivre
0.144 mg
14% AJR
Manganèse
0 mg
0% AJR
Sélénium
25.3 mg
46% AJR
Fluor
0 mg
0% AJR
Stérols
-
Cholestérol
69 mg
Phytostérols
0 mg
Campesterol
0 mg
Stigmastolaire
0 mg
Beta-sitostérol
0 mg
Autres
-
Alcool
0 g
Eau
66.4 g
Cendres
0.9 g
Caféine
0 g
Théobromine
0 g
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