Boeuf, côte, petite extrémité (côtes 10-12), maigre séparable seulement, taillé à 1/8 po de matière grasse, choix, cru, Calories & Valeurs Nutritives

Voici les informations nutritionnelles complètes pour l'aliment Boeuf, côte, petite extrémité (côtes 10-12), maigre séparable seulement, taillé à 1/8 po de matière grasse, choix, cru. Nous incluons les calories, les nutriments, les vitamines, les minéraux, les valeurs nutritionnelles, les bienfaits pour la santé, les propriétés ayurvédiques (Dosha, gunas et saveurs de l'Ayureva) et les propriétés médicinales de la médecine chinoises (diététique du TAO).

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Informations nutritionnelles pour 100 g.

Calories
Calories 142
Protéines (g) 22.12
Lipides (g) 5.91
Glucides (g) 0
Fibres (g) 0
Oméga-3 (g) 0
Oméga-6 (g) 0.2
Eau (g) 71.28
Répartition des macronutriments
Lipide: 38%
Glucide: 0%
Protéine: 62%
Sucré
Acide
Salé
Amer
Piquant
Astringent
Yin
Fraiche
Neutre
Tiède
Yang
Entrant
Descendant
Neutre
Montant
Sortant
Vata
Vata
Pitta
Pitta
Kapha
Kapha
Heavy
Light
Cold
Hot
Unctuous
Dry
Slow
Sharp
Stable
Mobile
Soft
Hard
Slimy
Rough
Viscous
Liquid
Gross
Subtle
Cloudy
Clear
Glucides
0 g
Fibres
0 g
Amidons
0 g
Sucres
0 g
Sucrose
0 g
Glucose
0 g
Fructose
0 g
Lactose
0 g
Maltose
0 g
Galactose
0 g
Protéines
22.12 g
Tryptophane
0.145 g
Thréonine
0.884 g
Isoleucine
1.006 g
Leucine
1.76 g
Lysine
1.87 g
Methionine
0.576 g
Cystine
0.285 g
Phenylalanine
0.874 g
Tyrosine
0.705 g
Valine
1.098 g
Arginine
1.431 g
Histidine
0.706 g
Alanine
1.345 g
Acide aspartique
2.015 g
Acide glutamique
3.321 g
Glycine
1.347 g
Proline
1.055 g
Serine
0.871 g
Hydroxyproline
0.232 g
Lipides
5.91 g
Acides gras saturés
2.183 g
11% AJR
4:00
0 g
6:00
0 g
8:00
0 g
10:00
0 g
12:00
0 g
13:00
0 g
14:00
0.149 g
15:00
0 g
16:00
1.311 g
17:00
0 g
18:00
0.723 g
20:00
0 g
22:00
0 g
24:00
0 g
Acides gras monoinsaturés
2.376 g
8% AJR
14:1
0 g
15:1
0 g
16:1 indifférencié
0.183 g
16:1 c
0 g
16:1 t
0 g
18:1 indifférencié
2.19 g
18:1 c
0 g
18:1 t
0 g
22:1 indifférencié
0 g
22:1 c
0 g
22:1 t
0 g
24:1 c
0 g
Acides gras polyinsaturés
0.256 g
3% AJR
18:2 CLAs
0 g
18:2 t,t
0 g
18:2 i
0 g
18:2 t non défini
0 g
18:4
0 g
20:3 indifférencié
0 g
20:4 indifférencié
0.037 g
Oméga-3
0 g
0% AJR
22:5 n-3 (EPA)
0 g
18:3 n-3, c,c,c (ALA)
0 g
20:3 n-3
0 g
22:6 n-3 (DHA)
0 g
20:5 n-3 (EPA)
0 g
Oméga-6
0.2 g
18:2 indifférencié
0 g
18:3 n-6, c,c,c
0 g
18:2 n-6 c,c
0 g
20:2 n-6 c,c
0 g
20:3 n-6
0 g
20:4 n-6
0 g
Acides gras trans totaux
0 g
Acides gras trans-monoénoïdes totaux
0 g
Acides gras trans-polyénoïdes totaux
0 g
Vitamines
-
Vitamine A
0 UI
0% AJR
Vitamine A
0 µg
0% AJR
Rétinol
0 µg
Alpha Carotène
0 µg
Beta Carotène
0 µg
Beta Cryptoxanthine
0 µg
Lycopène
0 µg
Lutein + Zeaxanthine
0 µg
Vitamine C
0 mg
0% AJR
Vitamine D
0 UI
0% AJR
Vitamine D
0 mg
0% AJR
Vitamine D2
0 mg
Vitamine D3
0 mg
Vitamine E (Alpha Tocophérol)
0.33 mg
3% AJR
Beta-tocophérol
0 mg
Gamma-tocophérol
0 mg
Delta-tocophérol
0 mg
Beta-tocotriénol
0 mg
Gamma-tocotriénol
0 mg
Delta-tocotriénol
0 mg
Vitamine K
1.3 µg
2% AJR
Menaquinone (Vitamine K2)
0 mg
Riboflavine (Vitamine B2)
0.108 mg
8% AJR
Niacine (Vitamine B3)
7.491 mg
47% AJR
Vitamine B6
0.607 mg
43% AJR
Folate
13 µg
7% AJR
Folate alimentaire
13 µg
Equivalents au folate alimentaire
13 µg
Acide folique (Vitamine B9)
0 µg
Vitamine B12
1.2 µg
48% AJR
Acide pantothénique (Vitamine B5)
0.659 mg
Choline (Vitamine B4)
0 mg
Betaine
0 mg
Minéraux
-
Calcium
28 mg
4% AJR
Fer
1.63 mg
12% AJR
Magnésium"
23 mg
6% AJR
Phosphore
204 mg
29% AJR
Potassium
341 mg
17% AJR
Sodium
57 mg
3% AJR
Zinc
4.13 mg
41% AJR
Cuivre
0.072 mg
7% AJR
Manganèse
0.014 mg
1% AJR
Sélénium
25.5 mg
46% AJR
Fluor
0 mg
0% AJR
Stérols
-
Cholestérol
68 mg
Phytostérols
0 mg
Campesterol
0 mg
Stigmastolaire
0 mg
Beta-sitostérol
0 mg
Autres
-
Alcool
0 g
Eau
71.28 g
Cendres
1.08 g
Caféine
0 g
Théobromine
0 g
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