Voici les informations nutritionnelles complètes pour l'aliment Boeuf, côte, petite extrémité (côtes 10-12), maigre séparable seulement, taillé à 1/8 po de matière grasse, choix, cru. Nous incluons les calories, les nutriments, les vitamines, les minéraux, les valeurs nutritionnelles, les bienfaits pour la santé, les propriétés ayurvédiques (Dosha, gunas et saveurs de l'Ayureva) et les propriétés médicinales de la médecine chinoises (diététique du TAO).
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Informations nutritionnelles pour 100 g.
| Calories | 142 |
| Protéines (g) | 22.12 |
| Lipides (g) | 5.91 |
| Glucides (g) | 0 |
| Fibres (g) | 0 |
| Oméga-3 (g) | 0 |
| Oméga-6 (g) | 0.2 |
| Eau (g) | 71.28 |
- Répartition des macronutriments
- Lipide: 38%
- Glucide: 0%
- Protéine: 62%