Que faire avec des jaunes d’oeufs en trop qui restent ? Voici plusieurs idées pour un, 2, 3, 4 et 6 jaunes d’oeufs. Au total nous vous avons rassemblée 5 idées de recettes salées et 10 idées de recettes sucrées.
Que faire avec un jaune d’oeuf ?
Avec un seul jaune d’œuf, on peut faire en recettes salées :
En recettes sucrées nous avons :
- Une pâte sablée qui demande peut d’ingrédient, et qui peut ensuite être utilisé dans de nombreuses sortes de desserts telle que la tarte.
Que faire avec 2 jaunes d’oeuf ?
- Des petits pots à la crème (vanille ou chocolat)
- Des cookies aux jaunes d’œufs
Que faire avec 3 jaunes d’oeuf ?
Parmi les recettes sucrées avec 3 jaunes d’oeufs on a:
Parmi les recettes salées avec jaunes d’oeufs nous avons :
- Gnochis
Que faire avec 4 jaunes d’oeuf ?
Que faire avec 6 jaunes d’oeuf ?
Parmi les recettes salées avec 6 jaunes d’oeufs nous avons :
Parmi les recettes sucrées avec 6 jaunes d’oeufs on a:
Que faire avec le créativité
Savez-vous comment ont été inventés les nombreuses recettes qui existent ? Avec le créativité. Je vous dit ça car souvent on peut ne pas avoir l’ensemble des ingrédients pour faire une recette. Mais les jaunes d’œufs doivent être utilisés rapidement. On peut alors tenter d’imiter une recette en changeant un peu les ingrédients.
Cela marche très bien pour beaucoup de recettes, sauf celles où la texture est difficile à obtenir.
Pour en revenir aux jaunes d’œufs, notez qu’ils sont très bien pour épaissir les sauces en donnant un très bon goût. Ainsi on peut par exemple se faire une sauce maison personnalisé où on ajoute les ingrédients, herbes et épices de son choix.
