Veau, moulu, cuit, poêlé, Calories & Valeurs Nutritives

Voici les informations nutritionnelles complètes pour l'aliment Veau, moulu, cuit, poêlé. Nous incluons les calories, les nutriments, les vitamines, les minéraux, les valeurs nutritionnelles, les bienfaits pour la santé, les propriétés ayurvédiques (Dosha, gunas et saveurs de l'Ayureva) et les propriétés médicinales de la médecine chinoises (diététique du TAO).

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Informations nutritionnelles pour 100 g.

Calories
Calories 215
Protéines (g) 25.83
Lipides (g) 11.78
Glucides (g) 1.51
Fibres (g) 0
Oméga-3 (g) 0
Oméga-6 (g) 1.2
Eau (g) 59.87
Répartition des macronutriments
Lipide: 49%
Glucide: 3%
Protéine: 48%
Sucré
Acide
Salé
Amer
Piquant
Astringent
Yin
Fraiche
Neutre
Tiède
Yang
Entrant
Descendant
Neutre
Montant
Sortant
Vata
Vata
Pitta
Pitta
Kapha
Kapha
Heavy
Light
Cold
Hot
Unctuous
Dry
Slow
Sharp
Stable
Mobile
Soft
Hard
Slimy
Rough
Viscous
Liquid
Gross
Subtle
Cloudy
Clear
Glucides
1.51 g
Fibres
0 g
Amidons
0 g
Sucres
0 g
Sucrose
0 g
Glucose
0 g
Fructose
0 g
Lactose
0 g
Maltose
0 g
Galactose
0 g
Protéines
25.83 g
Tryptophane
0.261 g
Thréonine
1.129 g
Isoleucine
1.272 g
Leucine
2.056 g
Lysine
2.129 g
Methionine
0.603 g
Cystine
0.291 g
Phenylalanine
1.042 g
Tyrosine
0.824 g
Valine
1.428 g
Arginine
1.519 g
Histidine
0.938 g
Alanine
1.536 g
Acide aspartique
2.229 g
Acide glutamique
4.086 g
Glycine
1.327 g
Proline
1.079 g
Serine
0.968 g
Hydroxyproline
0.176 g
Lipides
11.78 g
Acides gras saturés
4.368 g
22% AJR
4:00
0 g
6:00
0 g
8:00
0 g
10:00
0.009 g
12:00
0.01 g
13:00
0 g
14:00
0.266 g
15:00
0 g
16:00
2.517 g
17:00
0.123 g
18:00
1.418 g
20:00
0.003 g
22:00
0 g
24:00
0.022 g
Acides gras monoinsaturés
5.665 g
19% AJR
14:1
0.071 g
15:1
0 g
16:1 indifférencié
0.436 g
16:1 c
0.436 g
16:1 t
0 g
18:1 indifférencié
5.045 g
18:1 c
4.597 g
18:1 t
0.448 g
22:1 indifférencié
0 g
22:1 c
0 g
22:1 t
0 g
24:1 c
0 g
Acides gras polyinsaturés
0.784 g
8% AJR
18:2 CLAs
0.037 g
18:2 t,t
0 g
18:2 i
0 g
18:2 t non défini
0 g
18:4
0 g
20:3 indifférencié
0 g
20:4 indifférencié
0.13 g
Oméga-3
0 g
0% AJR
22:5 n-3 (EPA)
0 g
18:3 n-3, c,c,c (ALA)
0 g
20:3 n-3
0 g
22:6 n-3 (DHA)
0 g
20:5 n-3 (EPA)
0 g
Oméga-6
1.2 g
18:2 indifférencié
0.071 g
18:3 n-6, c,c,c
0 g
18:2 n-6 c,c
0.599 g
20:2 n-6 c,c
0 g
20:3 n-6
0 g
20:4 n-6
0 g
Acides gras trans totaux
0.448 g
Acides gras trans-monoénoïdes totaux
0.448 g
Acides gras trans-polyénoïdes totaux
0 g
Vitamines
-
Vitamine A
0 UI
0% AJR
Vitamine A
0 µg
0% AJR
Rétinol
0 µg
Alpha Carotène
0 µg
Beta Carotène
0 µg
Beta Cryptoxanthine
0 µg
Lycopène
0 µg
Lutein + Zeaxanthine
0 µg
Vitamine C
0 mg
0% AJR
Vitamine D
55 UI
28% AJR
Vitamine D
1.4 mg
28% AJR
Vitamine D2
0 mg
Vitamine D3
1.4 mg
Vitamine E (Alpha Tocophérol)
0.26 mg
2% AJR
Beta-tocophérol
0 mg
Gamma-tocophérol
0.07 mg
Delta-tocophérol
0.05 mg
Beta-tocotriénol
0 mg
Gamma-tocotriénol
0 mg
Delta-tocotriénol
0 mg
Vitamine K
1.5 µg
2% AJR
Menaquinone (Vitamine K2)
0 mg
Riboflavine (Vitamine B2)
0.43 mg
31% AJR
Niacine (Vitamine B3)
7.9 mg
49% AJR
Vitamine B6
0.508 mg
36% AJR
Folate
6 µg
3% AJR
Folate alimentaire
6 µg
Equivalents au folate alimentaire
6 µg
Acide folique (Vitamine B9)
0 µg
Vitamine B12
3.53 µg
141% AJR
Acide pantothénique (Vitamine B5)
0.88 mg
Choline (Vitamine B4)
119.6 mg
Betaine
33.9 mg
Minéraux
-
Calcium
18 mg
2% AJR
Fer
1.5 mg
11% AJR
Magnésium"
34 mg
9% AJR
Phosphore
231 mg
33% AJR
Potassium
245 mg
12% AJR
Sodium
146 mg
7% AJR
Zinc
2.95 mg
30% AJR
Cuivre
0.116 mg
12% AJR
Manganèse
0.009 mg
0% AJR
Sélénium
18.5 mg
34% AJR
Fluor
0 mg
0% AJR
Stérols
-
Cholestérol
77 mg
Phytostérols
0 mg
Campesterol
0 mg
Stigmastolaire
0 mg
Beta-sitostérol
0 mg
Autres
-
Alcool
0 g
Eau
59.87 g
Cendres
1.02 g
Caféine
0 g
Théobromine
0 g
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