Tofu, séché-congelé (koyadofu), préparé avec du sulfate de calcium, Calories & Valeurs Nutritives

Voici les informations nutritionnelles complètes pour l'aliment Tofu, séché-congelé (koyadofu), préparé avec du sulfate de calcium. Nous incluons les calories, les nutriments, les vitamines, les minéraux, les valeurs nutritionnelles, les bienfaits pour la santé, les propriétés ayurvédiques (Dosha, gunas et saveurs de l'Ayureva) et les propriétés médicinales de la médecine chinoises (diététique du TAO).

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Informations nutritionnelles pour 100 g.

Calories
Calories 516
Protéines (g) 52.43
Lipides (g) 30.34
Glucides (g) 8.3
Fibres (g) 1.2
Oméga-3 (g) 0
Oméga-6 (g) 15.1
Eau (g) 5.78
Répartition des macronutriments
Lipide: 53%
Glucide: 6%
Protéine: 41%
Sucré
Acide
Salé
Amer
Piquant
Astringent
Yin
Fraiche
Neutre
Tiède
Yang
Entrant
Descendant
Neutre
Montant
Sortant
Vata
Vata
Pitta
Pitta
Kapha
Kapha
Heavy
Light
Cold
Hot
Unctuous
Dry
Slow
Sharp
Stable
Mobile
Soft
Hard
Slimy
Rough
Viscous
Liquid
Gross
Subtle
Cloudy
Clear
Glucides
8.3 g
Fibres
1.2 g
Amidons
0 g
Sucres
0 g
Sucrose
0 g
Glucose
0 g
Fructose
0 g
Lactose
0 g
Maltose
0 g
Galactose
0 g
Protéines
52.43 g
Tryptophane
0.747 g
Thréonine
1.956 g
Isoleucine
2.376 g
Leucine
3.644 g
Lysine
3.157 g
Methionine
0.613 g
Cystine
0.663 g
Phenylalanine
2.334 g
Tyrosine
1.604 g
Valine
2.418 g
Arginine
3.19 g
Histidine
1.394 g
Alanine
1.965 g
Acide aspartique
5.298 g
Acide glutamique
8.287 g
Glycine
1.872 g
Proline
2.586 g
Serine
2.259 g
Hydroxyproline
0 g
Lipides
30.34 g
Acides gras saturés
4.388 g
22% AJR
4:00
0 g
6:00
0 g
8:00
0 g
10:00
0 g
12:00
0 g
13:00
0 g
14:00
0.084 g
15:00
0 g
16:00
3.22 g
17:00
0 g
18:00
1.083 g
20:00
0 g
22:00
0 g
24:00
0 g
Acides gras monoinsaturés
6.701 g
22% AJR
14:1
0 g
15:1
0 g
16:1 indifférencié
0.084 g
16:1 c
0 g
16:1 t
0 g
18:1 indifférencié
6.617 g
18:1 c
0 g
18:1 t
0 g
22:1 indifférencié
0 g
22:1 c
0 g
22:1 t
0 g
24:1 c
0 g
Acides gras polyinsaturés
17.128 g
171% AJR
18:2 CLAs
0 g
18:2 t,t
0 g
18:2 i
0 g
18:2 t non défini
0 g
18:4
0 g
20:3 indifférencié
0 g
20:4 indifférencié
0 g
Oméga-3
0 g
0% AJR
22:5 n-3 (EPA)
0 g
18:3 n-3, c,c,c (ALA)
0 g
20:3 n-3
0 g
22:6 n-3 (DHA)
0 g
20:5 n-3 (EPA)
0 g
Oméga-6
15.1 g
18:2 indifférencié
0 g
18:3 n-6, c,c,c
0 g
18:2 n-6 c,c
0 g
20:2 n-6 c,c
0 g
20:3 n-6
0 g
20:4 n-6
0 g
Acides gras trans totaux
0 g
Acides gras trans-monoénoïdes totaux
0 g
Acides gras trans-polyénoïdes totaux
0 g
Vitamines
-
Vitamine A
0 UI
0% AJR
Vitamine A
0 µg
0% AJR
Rétinol
0 µg
Alpha Carotène
0 µg
Beta Carotène
0 µg
Beta Cryptoxanthine
0 µg
Lycopène
0 µg
Lutein + Zeaxanthine
0 µg
Vitamine C
0.7 mg
1% AJR
Vitamine D
0 UI
0% AJR
Vitamine D
0 mg
0% AJR
Vitamine D2
0 mg
Vitamine D3
0 mg
Vitamine E (Alpha Tocophérol)
0 mg
0% AJR
Beta-tocophérol
0 mg
Gamma-tocophérol
0 mg
Delta-tocophérol
0 mg
Beta-tocotriénol
0 mg
Gamma-tocotriénol
0 mg
Delta-tocotriénol
0 mg
Vitamine K
0 µg
0% AJR
Menaquinone (Vitamine K2)
0 mg
Riboflavine (Vitamine B2)
0.317 mg
23% AJR
Niacine (Vitamine B3)
1.189 mg
7% AJR
Vitamine B6
0.286 mg
20% AJR
Folate
92 µg
46% AJR
Folate alimentaire
92 µg
Equivalents au folate alimentaire
92 µg
Acide folique (Vitamine B9)
0 µg
Vitamine B12
0 µg
0% AJR
Acide pantothénique (Vitamine B5)
0.415 mg
Choline (Vitamine B4)
0 mg
Betaine
0 mg
Minéraux
-
Calcium
2134 mg
267% AJR
Fer
9.73 mg
70% AJR
Magnésium"
181 mg
48% AJR
Phosphore
483 mg
69% AJR
Potassium
20 mg
1% AJR
Sodium
6 mg
0% AJR
Zinc
4.9 mg
49% AJR
Cuivre
1.179 mg
118% AJR
Manganèse
3.689 mg
184% AJR
Sélénium
54.3 mg
99% AJR
Fluor
0 mg
0% AJR
Stérols
-
Cholestérol
0 mg
Phytostérols
0 mg
Campesterol
0 mg
Stigmastolaire
0 mg
Beta-sitostérol
0 mg
Autres
-
Alcool
0 g
Eau
5.78 g
Cendres
3.15 g
Caféine
0 g
Théobromine
0 g
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