Poisson, saumon, sockeye, cru, Calories & Valeurs Nutritives

Voici les informations nutritionnelles complètes pour l'aliment Poisson, saumon, sockeye, cru. Nous incluons les calories, les nutriments, les vitamines, les minéraux, les valeurs nutritionnelles, les bienfaits pour la santé, les propriétés ayurvédiques (Dosha, gunas et saveurs de l'Ayureva) et les propriétés médicinales de la médecine chinoises (diététique du TAO).

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Informations nutritionnelles pour 100 g.

Calories
Calories 131
Protéines (g) 22.25
Lipides (g) 4.69
Glucides (g) 0
Fibres (g) 0
Oméga-3 (g) 1
Oméga-6 (g) 0.3
Eau (g) 72.54
Répartition des macronutriments
Lipide: 32%
Glucide: 0%
Protéine: 68%
Sucré
Acide
Salé
Amer
Piquant
Astringent
Yin
Fraiche
Neutre
Tiède
Yang
Entrant
Descendant
Neutre
Montant
Sortant
Vata
Vata
Pitta
Pitta
Kapha
Kapha
Heavy
Light
Cold
Hot
Unctuous
Dry
Slow
Sharp
Stable
Mobile
Soft
Hard
Slimy
Rough
Viscous
Liquid
Gross
Subtle
Cloudy
Clear
Glucides
0 g
Fibres
0 g
Amidons
0 g
Sucres
0 g
Sucrose
0 g
Glucose
0 g
Fructose
0 g
Lactose
0 g
Maltose
0 g
Galactose
0 g
Protéines
22.25 g
Tryptophane
0.282 g
Thréonine
1.048 g
Isoleucine
1.07 g
Leucine
1.837 g
Lysine
2.163 g
Methionine
0.721 g
Cystine
0.248 g
Phenylalanine
0.913 g
Tyrosine
1.014 g
Valine
1.228 g
Arginine
1.442 g
Histidine
0.597 g
Alanine
1.386 g
Acide aspartique
2.276 g
Acide glutamique
3.279 g
Glycine
1.07 g
Proline
0.823 g
Serine
0.89 g
Hydroxyproline
0 g
Lipides
4.69 g
Acides gras saturés
0.814 g
4% AJR
4:00
0 g
6:00
0 g
8:00
0 g
10:00
0.001 g
12:00
0.002 g
13:00
0 g
14:00
0.126 g
15:00
0.015 g
16:00
0.549 g
17:00
0.011 g
18:00
0.104 g
20:00
0.005 g
22:00
0.001 g
24:00
0 g
Acides gras monoinsaturés
1.371 g
5% AJR
14:1
0.003 g
15:1
0 g
16:1 indifférencié
0.137 g
16:1 c
0.132 g
16:1 t
0.006 g
18:1 indifférencié
0.709 g
18:1 c
0.701 g
18:1 t
0.008 g
22:1 indifférencié
0.314 g
22:1 c
0.314 g
22:1 t
0.001 g
24:1 c
0.014 g
Acides gras polyinsaturés
1.115 g
11% AJR
18:2 CLAs
0.004 g
18:2 t,t
0 g
18:2 i
0 g
18:2 t non défini
0.005 g
18:4
0.054 g
20:3 indifférencié
0.014 g
20:4 indifférencié
0.017 g
Oméga-3
1 g
34% AJR
22:5 n-3 (EPA)
0.251 g
18:3 n-3, c,c,c (ALA)
0.047 g
20:3 n-3
0.009 g
22:6 n-3 (DHA)
0.471 g
20:5 n-3 (EPA)
0.009 g
Oméga-6
0.3 g
18:2 indifférencié
0.003 g
18:3 n-6, c,c,c
0.002 g
18:2 n-6 c,c
0.151 g
20:2 n-6 c,c
0.016 g
20:3 n-6
0.006 g
20:4 n-6
0 g
Acides gras trans totaux
0.019 g
Acides gras trans-monoénoïdes totaux
0.014 g
Acides gras trans-polyénoïdes totaux
0.005 g
Vitamines
-
Vitamine A
49 UI
6% AJR
Vitamine A
49 µg
6% AJR
Rétinol
49 µg
Alpha Carotène
0 µg
Beta Carotène
0 µg
Beta Cryptoxanthine
0 µg
Lycopène
0 µg
Lutein + Zeaxanthine
0 µg
Vitamine C
0 mg
0% AJR
Vitamine D
563 UI
282% AJR
Vitamine D
14.1 mg
282% AJR
Vitamine D2
0 mg
Vitamine D3
14.1 mg
Vitamine E (Alpha Tocophérol)
0.83 mg
7% AJR
Beta-tocophérol
0.01 mg
Gamma-tocophérol
0.16 mg
Delta-tocophérol
0.19 mg
Beta-tocotriénol
0.01 mg
Gamma-tocotriénol
0 mg
Delta-tocotriénol
0 mg
Vitamine K
0.1 µg
0% AJR
Menaquinone (Vitamine K2)
0.3 mg
Riboflavine (Vitamine B2)
0.207 mg
15% AJR
Niacine (Vitamine B3)
8.507 mg
53% AJR
Vitamine B6
0.731 mg
52% AJR
Folate
6 µg
3% AJR
Folate alimentaire
6 µg
Equivalents au folate alimentaire
6 µg
Acide folique (Vitamine B9)
0 µg
Vitamine B12
4.69 µg
188% AJR
Acide pantothénique (Vitamine B5)
1.07 mg
Choline (Vitamine B4)
94.6 mg
Betaine
0 mg
Minéraux
-
Calcium
9 mg
1% AJR
Fer
0.43 mg
3% AJR
Magnésium"
30 mg
8% AJR
Phosphore
257 mg
37% AJR
Potassium
367 mg
18% AJR
Sodium
78 mg
4% AJR
Zinc
0.46 mg
5% AJR
Cuivre
0.064 mg
6% AJR
Manganèse
0.011 mg
1% AJR
Sélénium
29.8 mg
54% AJR
Fluor
0 mg
0% AJR
Stérols
-
Cholestérol
51 mg
Phytostérols
0 mg
Campesterol
0 mg
Stigmastolaire
0 mg
Beta-sitostérol
0 mg
Autres
-
Alcool
0 g
Eau
72.54 g
Cendres
1.26 g
Caféine
0 g
Théobromine
0 g
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