Brocoli, chinois, cuit, Calories & Valeurs Nutritives

Voici les informations nutritionnelles complètes pour l'aliment Brocoli, chinois, cuit. Nous incluons les calories, les nutriments, les vitamines, les minéraux, les valeurs nutritionnelles, les bienfaits pour la santé, les propriétés ayurvédiques (Dosha, gunas et saveurs de l'Ayureva) et les propriétés médicinales de la médecine chinoises (diététique du TAO).

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Informations nutritionnelles pour 100 g.

Calories
Calories 26
Protéines (g) 1.14
Lipides (g) 0.72
Glucides (g) 3.81
Fibres (g) 2.5
Oméga-3 (g) 0
Oméga-6 (g) 0.1
Eau (g) 93.54
Répartition des macronutriments
Lipide: 40%
Glucide: 32%
Protéine: 28%
Sucré
Acide
Salé
Amer
Piquant
Astringent
Yin
Fraiche
Neutre
Tiède
Yang
Entrant
Descendant
Neutre
Montant
Sortant
Vata
Vata
Pitta
Pitta
Kapha
Kapha
Heavy
Light
Cold
Hot
Unctuous
Dry
Slow
Sharp
Stable
Mobile
Soft
Hard
Slimy
Rough
Viscous
Liquid
Gross
Subtle
Cloudy
Clear
Glucides
3.81 g
Fibres
2.5 g
Amidons
0 g
Sucres
0.84 g
Sucrose
0 g
Glucose
0 g
Fructose
0 g
Lactose
0 g
Maltose
0 g
Galactose
0 g
Protéines
1.14 g
Tryptophane
0 g
Thréonine
0 g
Isoleucine
0 g
Leucine
0 g
Lysine
0 g
Methionine
0 g
Cystine
0 g
Phenylalanine
0 g
Tyrosine
0 g
Valine
0 g
Arginine
0 g
Histidine
0 g
Alanine
0 g
Acide aspartique
0 g
Acide glutamique
0 g
Glycine
0 g
Proline
0 g
Serine
0 g
Hydroxyproline
0 g
Lipides
0.72 g
Acides gras saturés
0.11 g
1% AJR
4:00
0 g
6:00
0 g
8:00
0 g
10:00
0 g
12:00
0 g
13:00
0 g
14:00
0 g
15:00
0 g
16:00
0.094 g
17:00
0 g
18:00
0.014 g
20:00
0 g
22:00
0 g
24:00
0 g
Acides gras monoinsaturés
0.05 g
0% AJR
14:1
0 g
15:1
0 g
16:1 indifférencié
0 g
16:1 c
0 g
16:1 t
0 g
18:1 indifférencié
0.048 g
18:1 c
0 g
18:1 t
0 g
22:1 indifférencié
0 g
22:1 c
0 g
22:1 t
0 g
24:1 c
0 g
Acides gras polyinsaturés
0.33 g
3% AJR
18:2 CLAs
0 g
18:2 t,t
0 g
18:2 i
0 g
18:2 t non défini
0 g
18:4
0 g
20:3 indifférencié
0 g
20:4 indifférencié
0 g
Oméga-3
0 g
0% AJR
22:5 n-3 (EPA)
0 g
18:3 n-3, c,c,c (ALA)
0 g
20:3 n-3
0 g
22:6 n-3 (DHA)
0 g
20:5 n-3 (EPA)
0 g
Oméga-6
0.1 g
18:2 indifférencié
0 g
18:3 n-6, c,c,c
0 g
18:2 n-6 c,c
0 g
20:2 n-6 c,c
0 g
20:3 n-6
0 g
20:4 n-6
0 g
Acides gras trans totaux
0 g
Acides gras trans-monoénoïdes totaux
0 g
Acides gras trans-polyénoïdes totaux
0 g
Vitamines
-
Vitamine A
82 UI
10% AJR
Vitamine A
82 µg
10% AJR
Rétinol
0 µg
Alpha Carotène
0 µg
Beta Carotène
983 µg
Beta Cryptoxanthine
0 µg
Lycopène
0 µg
Lutein + Zeaxanthine
912 µg
Vitamine C
28.2 mg
35% AJR
Vitamine D
0 UI
0% AJR
Vitamine D
0 mg
0% AJR
Vitamine D2
0 mg
Vitamine D3
0 mg
Vitamine E (Alpha Tocophérol)
0.48 mg
4% AJR
Beta-tocophérol
0 mg
Gamma-tocophérol
0 mg
Delta-tocophérol
0 mg
Beta-tocotriénol
0 mg
Gamma-tocotriénol
0 mg
Delta-tocotriénol
0 mg
Vitamine K
84.8 µg
113% AJR
Menaquinone (Vitamine K2)
0 mg
Riboflavine (Vitamine B2)
0.146 mg
10% AJR
Niacine (Vitamine B3)
0.437 mg
3% AJR
Vitamine B6
0.07 mg
5% AJR
Folate
99 µg
50% AJR
Folate alimentaire
99 µg
Equivalents au folate alimentaire
99 µg
Acide folique (Vitamine B9)
0 µg
Vitamine B12
0 µg
0% AJR
Acide pantothénique (Vitamine B5)
0.159 mg
Choline (Vitamine B4)
25.3 mg
Betaine
0.1 mg
Minéraux
-
Calcium
100 mg
13% AJR
Fer
0.56 mg
4% AJR
Magnésium"
18 mg
5% AJR
Phosphore
41 mg
6% AJR
Potassium
261 mg
13% AJR
Sodium
7 mg
0% AJR
Zinc
0.39 mg
4% AJR
Cuivre
0.061 mg
6% AJR
Manganèse
0.264 mg
13% AJR
Sélénium
1.3 mg
2% AJR
Fluor
0 mg
0% AJR
Stérols
-
Cholestérol
0 mg
Phytostérols
0 mg
Campesterol
0 mg
Stigmastolaire
0 mg
Beta-sitostérol
0 mg
Autres
-
Alcool
0 g
Eau
93.54 g
Cendres
0.79 g
Caféine
0 g
Théobromine
0 g
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