Boeuf, longe, bifteck de surlonge, désossé, à lèvre, séparable maigre et gras, taillé à 1/8 po de matière grasse, choix, cuit, grillé, Calories & Valeurs Nutritives

Voici les informations nutritionnelles complètes pour l'aliment Boeuf, longe, bifteck de surlonge, désossé, à lèvre, séparable maigre et gras, taillé à 1/8 po de matière grasse, choix, cuit, grillé. Nous incluons les calories, les nutriments, les vitamines, les minéraux, les valeurs nutritionnelles, les bienfaits pour la santé, les propriétés ayurvédiques (Dosha, gunas et saveurs de l'Ayureva) et les propriétés médicinales de la médecine chinoises (diététique du TAO).

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Informations nutritionnelles pour 100 g.

Calories
Calories 275
Protéines (g) 25.69
Lipides (g) 19.19
Glucides (g) 0
Fibres (g) 0
Oméga-3 (g) 0
Oméga-6 (g) 1.3
Eau (g) 54.87
Répartition des macronutriments
Lipide: 63%
Glucide: 0%
Protéine: 37%
Sucré
Acide
Salé
Amer
Piquant
Astringent
Yin
Fraiche
Neutre
Tiède
Yang
Entrant
Descendant
Neutre
Montant
Sortant
Vata
Vata
Pitta
Pitta
Kapha
Kapha
Heavy
Light
Cold
Hot
Unctuous
Dry
Slow
Sharp
Stable
Mobile
Soft
Hard
Slimy
Rough
Viscous
Liquid
Gross
Subtle
Cloudy
Clear
Glucides
0 g
Fibres
0 g
Amidons
0 g
Sucres
0 g
Sucrose
0 g
Glucose
0 g
Fructose
0 g
Lactose
0 g
Maltose
0 g
Galactose
0 g
Protéines
25.69 g
Tryptophane
0.288 g
Thréonine
1.204 g
Isoleucine
1.193 g
Leucine
2.194 g
Lysine
2.429 g
Methionine
0.692 g
Cystine
0.259 g
Phenylalanine
1.025 g
Tyrosine
0.95 g
Valine
1.283 g
Arginine
1.734 g
Histidine
0.945 g
Alanine
1.588 g
Acide aspartique
2.481 g
Acide glutamique
4.179 g
Glycine
1.267 g
Proline
1.145 g
Serine
1.05 g
Hydroxyproline
0.176 g
Lipides
19.19 g
Acides gras saturés
7.505 g
38% AJR
4:00
0 g
6:00
0 g
8:00
0 g
10:00
0.014 g
12:00
0.014 g
13:00
0 g
14:00
0.525 g
15:00
0.087 g
16:00
4.183 g
17:00
0.211 g
18:00
2.455 g
20:00
0.012 g
22:00
0 g
24:00
0.004 g
Acides gras monoinsaturés
8.59 g
29% AJR
14:1
0.135 g
15:1
0 g
16:1 indifférencié
0.668 g
16:1 c
0.616 g
16:1 t
0.052 g
18:1 indifférencié
7.589 g
18:1 c
6.63 g
18:1 t
0.958 g
22:1 indifférencié
0 g
22:1 c
0 g
22:1 t
0 g
24:1 c
0 g
Acides gras polyinsaturés
0.862 g
9% AJR
18:2 CLAs
0.091 g
18:2 t,t
0 g
18:2 i
0 g
18:2 t non défini
0.103 g
18:4
0 g
20:3 indifférencié
0.021 g
20:4 indifférencié
0.051 g
Oméga-3
0 g
0% AJR
22:5 n-3 (EPA)
0.002 g
18:3 n-3, c,c,c (ALA)
0.028 g
20:3 n-3
0 g
22:6 n-3 (DHA)
0 g
20:5 n-3 (EPA)
0 g
Oméga-6
1.3 g
18:2 indifférencié
0.135 g
18:3 n-6, c,c,c
0 g
18:2 n-6 c,c
0.55 g
20:2 n-6 c,c
0.005 g
20:3 n-6
0.021 g
20:4 n-6
0 g
Acides gras trans totaux
1.112 g
Acides gras trans-monoénoïdes totaux
1.01 g
Acides gras trans-polyénoïdes totaux
0.103 g
Vitamines
-
Vitamine A
7 UI
1% AJR
Vitamine A
7 µg
1% AJR
Rétinol
7 µg
Alpha Carotène
0 µg
Beta Carotène
0 µg
Beta Cryptoxanthine
0 µg
Lycopène
0 µg
Lutein + Zeaxanthine
0 µg
Vitamine C
0 mg
0% AJR
Vitamine D
6 UI
2% AJR
Vitamine D
0.1 mg
2% AJR
Vitamine D2
0 mg
Vitamine D3
0.1 mg
Vitamine E (Alpha Tocophérol)
0.24 mg
2% AJR
Beta-tocophérol
0 mg
Gamma-tocophérol
0 mg
Delta-tocophérol
0 mg
Beta-tocotriénol
0 mg
Gamma-tocotriénol
0 mg
Delta-tocotriénol
0 mg
Vitamine K
1.6 µg
2% AJR
Menaquinone (Vitamine K2)
0 mg
Riboflavine (Vitamine B2)
0.191 mg
14% AJR
Niacine (Vitamine B3)
6.734 mg
42% AJR
Vitamine B6
0.642 mg
46% AJR
Folate
6 µg
3% AJR
Folate alimentaire
6 µg
Equivalents au folate alimentaire
6 µg
Acide folique (Vitamine B9)
0 µg
Vitamine B12
1.81 µg
72% AJR
Acide pantothénique (Vitamine B5)
0.314 mg
Choline (Vitamine B4)
62.2 mg
Betaine
9.1 mg
Minéraux
-
Calcium
14 mg
2% AJR
Fer
2.47 mg
18% AJR
Magnésium"
20 mg
5% AJR
Phosphore
212 mg
30% AJR
Potassium
259 mg
13% AJR
Sodium
54 mg
3% AJR
Zinc
4.1 mg
41% AJR
Cuivre
0.064 mg
6% AJR
Manganèse
0.003 mg
0% AJR
Sélénium
24 mg
44% AJR
Fluor
0 mg
0% AJR
Stérols
-
Cholestérol
81 mg
Phytostérols
0 mg
Campesterol
0 mg
Stigmastolaire
0 mg
Beta-sitostérol
0 mg
Autres
-
Alcool
0 g
Eau
54.87 g
Cendres
1.04 g
Caféine
0 g
Théobromine
0 g
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