Boeuf, chuck, côtes courtes, désossées, maigres et maigres, taillées à 0 "de matière grasse, au choix, cuites, braisées, Calories & Valeurs Nutritives

Voici les informations nutritionnelles complètes pour l'aliment Boeuf, chuck, côtes courtes, désossées, maigres et maigres, taillées à 0 "de matière grasse, au choix, cuites, braisées. Nous incluons les calories, les nutriments, les vitamines, les minéraux, les valeurs nutritionnelles, les bienfaits pour la santé, les propriétés ayurvédiques (Dosha, gunas et saveurs de l'Ayureva) et les propriétés médicinales de la médecine chinoises (diététique du TAO).

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Informations nutritionnelles pour 100 g.

Calories
Calories 317
Protéines (g) 25.26
Lipides (g) 24.05
Glucides (g) 0
Fibres (g) 0
Oméga-3 (g) 0
Oméga-6 (g) 1.7
Eau (g) 50.69
Répartition des macronutriments
Lipide: 68%
Glucide: 0%
Protéine: 32%
Sucré
Acide
Salé
Amer
Piquant
Astringent
Yin
Fraiche
Neutre
Tiède
Yang
Entrant
Descendant
Neutre
Montant
Sortant
Vata
Vata
Pitta
Pitta
Kapha
Kapha
Heavy
Light
Cold
Hot
Unctuous
Dry
Slow
Sharp
Stable
Mobile
Soft
Hard
Slimy
Rough
Viscous
Liquid
Gross
Subtle
Cloudy
Clear
Glucides
0 g
Fibres
0 g
Amidons
0 g
Sucres
0 g
Sucrose
0 g
Glucose
0 g
Fructose
0 g
Lactose
0 g
Maltose
0 g
Galactose
0 g
Protéines
25.26 g
Tryptophane
0.285 g
Thréonine
1.112 g
Isoleucine
1.074 g
Leucine
2.032 g
Lysine
2.209 g
Methionine
0.718 g
Cystine
0.265 g
Phenylalanine
0.961 g
Tyrosine
0.871 g
Valine
1.142 g
Arginine
1.663 g
Histidine
0.818 g
Alanine
1.441 g
Acide aspartique
2.266 g
Acide glutamique
3.996 g
Glycine
1.152 g
Proline
1.038 g
Serine
0.97 g
Hydroxyproline
0.173 g
Lipides
24.05 g
Acides gras saturés
10.638 g
53% AJR
4:00
0 g
6:00
0 g
8:00
0 g
10:00
0 g
12:00
0 g
13:00
0 g
14:00
0.72 g
15:00
0 g
16:00
5.748 g
17:00
0.331 g
18:00
3.803 g
20:00
0.021 g
22:00
0 g
24:00
0.015 g
Acides gras monoinsaturés
12.282 g
41% AJR
14:1
0.153 g
15:1
0 g
16:1 indifférencié
0.756 g
16:1 c
0.756 g
16:1 t
0 g
18:1 indifférencié
11.09 g
18:1 c
9.57 g
18:1 t
1.52 g
22:1 indifférencié
0 g
22:1 c
0 g
22:1 t
0 g
24:1 c
0 g
Acides gras polyinsaturés
1.005 g
10% AJR
18:2 CLAs
0.109 g
18:2 t,t
0 g
18:2 i
0 g
18:2 t non défini
0 g
18:4
0 g
20:3 indifférencié
0 g
20:4 indifférencié
0.05 g
Oméga-3
0 g
0% AJR
22:5 n-3 (EPA)
0.001 g
18:3 n-3, c,c,c (ALA)
0.045 g
20:3 n-3
0 g
22:6 n-3 (DHA)
0 g
20:5 n-3 (EPA)
0 g
Oméga-6
1.7 g
18:2 indifférencié
0.153 g
18:3 n-6, c,c,c
0 g
18:2 n-6 c,c
0.788 g
20:2 n-6 c,c
0.007 g
20:3 n-6
0 g
20:4 n-6
0 g
Acides gras trans totaux
1.52 g
Acides gras trans-monoénoïdes totaux
1.52 g
Acides gras trans-polyénoïdes totaux
0 g
Vitamines
-
Vitamine A
8 UI
1% AJR
Vitamine A
8 µg
1% AJR
Rétinol
8 µg
Alpha Carotène
0 µg
Beta Carotène
0 µg
Beta Cryptoxanthine
0 µg
Lycopène
0 µg
Lutein + Zeaxanthine
0 µg
Vitamine C
0 mg
0% AJR
Vitamine D
6 UI
4% AJR
Vitamine D
0.2 mg
4% AJR
Vitamine D2
0 mg
Vitamine D3
0.2 mg
Vitamine E (Alpha Tocophérol)
0.09 mg
1% AJR
Beta-tocophérol
0 mg
Gamma-tocophérol
0 mg
Delta-tocophérol
0 mg
Beta-tocotriénol
0 mg
Gamma-tocotriénol
0 mg
Delta-tocotriénol
0 mg
Vitamine K
1.6 µg
2% AJR
Menaquinone (Vitamine K2)
0 mg
Riboflavine (Vitamine B2)
0.221 mg
16% AJR
Niacine (Vitamine B3)
3.246 mg
20% AJR
Vitamine B6
0.273 mg
20% AJR
Folate
6 µg
3% AJR
Folate alimentaire
6 µg
Equivalents au folate alimentaire
6 µg
Acide folique (Vitamine B9)
0 µg
Vitamine B12
3.55 µg
142% AJR
Acide pantothénique (Vitamine B5)
0.713 mg
Choline (Vitamine B4)
81.8 mg
Betaine
13.8 mg
Minéraux
-
Calcium
14 mg
2% AJR
Fer
2.67 mg
19% AJR
Magnésium"
20 mg
5% AJR
Phosphore
168 mg
24% AJR
Potassium
228 mg
11% AJR
Sodium
70 mg
4% AJR
Zinc
9.64 mg
96% AJR
Cuivre
0.096 mg
10% AJR
Manganèse
0.012 mg
1% AJR
Sélénium
29 mg
53% AJR
Fluor
0 mg
0% AJR
Stérols
-
Cholestérol
98 mg
Phytostérols
0 mg
Campesterol
0 mg
Stigmastolaire
0 mg
Beta-sitostérol
0 mg
Autres
-
Alcool
0 g
Eau
50.69 g
Cendres
0.82 g
Caféine
0 g
Théobromine
0 g
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